Keju Sayuran dengan Tepung Kacang

Anda tidak tahu bagaimana melepaskan sepotong keju setelah makan tetapi apakah Anda memiliki masalah dengan kolesterol? Hari ini teman-teman saya memikirkan Anda dengan resep yang akan saya usulkan ini, yang juga cocok untuk mereka yang mengikuti diet rendah lemak dan "diet vegan. Untuk Anda, saya punya keju vegetarian yang sangat istimewa yang disiapkan dengan tepung kacang polong! "

Video resepnya

Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.

Kartu Identitas Resep

• 161 KCal Kalori per porsi

• bahan

  • 50 gr tepung kacang
  • 125 g yogurt kedelai
  • 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
  • 70 ml susu kedelai
  • 1 sejumput garam
  • 1 sendok makan buah lada merah muda

  Bahan yang Dibutuhkan

  • mangkuk
  • panci kecil
  • Cambuk
  • Sendok kayu
  • Fuscella untuk keju (opsional)

  Persiapan

  1. Dalam panci, campur tepung kacang polong dengan sedikit garam dan buah lada merah muda.
  2. Tuang yogurt kedelai alami, minyak dan susu kedelai (tanpa pemanis) ke tengah, aduk hingga adonan kental.

  Apakah Anda tahu bahwa
  Untuk mendapatkan keju sayuran dengan konsistensi seperti beludru, Anda dapat mengurangi jumlah tepung kacang polong sebanyak 5-10 gram. Sebaliknya, untuk konsistensi yang lebih kencang, disarankan untuk menambah kuantitas.

  3. Letakkan panci di atas kompor dan aduk terus, pertahankan nyala api sedang, sampai campuran mulai mengental.
  4. Hitung sekitar 2 menit dari saat mendidih, lalu tuangkan campuran (yang akan tampak sangat kental dan lengket) ke dalam cetakan keju.
  5. Ratakan keju sayuran dengan tangan Anda atau dengan bagian belakang sendok yang diminyaki dan biarkan hingga benar-benar dingin.
  6. Keju sayuran sudah siap: bisa dipotong-potong dan disajikan dengan sayuran segar.

  Komentar Alice - PersonalCooker

  Temani keju sayuran ini dengan tomat ceri atau dengan salad campuran! Mungkin tingkatkan rasanya dengan setetes minyak dan biarkan rasa yang sangat istimewa mencair! Alternatif bebas kolesterol yang sangat baik untuk keju susu sapi klasik.

  Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya

  Keju Sayuran dengan Tepung Kacang adalah makanan vegan yang menggantikan produk susu klasik. Pasokan energi terutama disediakan oleh lipid dan karbohidrat, sedangkan protein kurang hadir.Pemecahan asam lemak mendukung yang tak jenuh tunggal dan seratnya sangat melimpah.Kolesterol malah tidak ada.
  Ini adalah makanan yang cocok untuk semua jenis diet. Porsi rata-rata Keju Nabati dengan Tepung Kacang (jika digunakan sebagai lauk) adalah sekitar 150-200g (240-320kkal).