Dari minuman beralkohol hingga makanan penutup, melewati lauk pauk dan roti: semuanya, saat Natal, harus sempurna bahkan di atas meja! Bagaimana dengan buah? Tentu saja: itu juga! Alih-alih menyajikan salad buah klasik, mengapa tidak menyiapkan beberapa buah beku eksentrik tepat waktu?Hanya untuk mengingatkan Anda akan cuaca dingin di luar (dan menunggu kami!). Tidak tahu bagaimana mempersiapkannya? Ikuti video ini!
Video Resepnya
Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.
Kartu Identitas Resep
- 76 KCal Kalori per porsi
-
bahan
Perkiraan dosis
- 50 gram stroberi
- 50 gram raspberry
- 50 g kismis
- 100 gram buah pir
- 100 gram apel
- 50 gram jeruk keprok
- 50 gram anggur
- 50 gr putih telur
- Sekitar 50 gram gula pasir
Bahan yang Dibutuhkan
- Mangkuk
- Garpu atau pengocok
- Sikat
- Piring atau talenan
Persiapan
Tolong dicatat
Untuk dibekukan, buah harus utuh atau dalam hal apa pun tidak boleh dikupas: untuk alasan ini, kami merekomendasikan pembelian buah organik, yaitu, tidak mengalami perawatan kimia. Dimungkinkan untuk membekukan semua buah dengan kulit halus (misalnya anggur, blueberry), keriput (misalnya buah jeruk), tetapi tidak yang ditutupi dengan kulit kasar (misalnya nanas) atau berbulu (misalnya kiwi).- Cuci buah secara menyeluruh dan keringkan dengan kain lembut.
- Kocok putih telur dengan pengocok atau dengan garpu: disarankan untuk membeli putih telur yang dipasteurisasi.
- Olesi setiap buah dengan putih telur kocok.
Apakah Anda tahu bahwa
Untuk versi vegan, disarankan untuk mengganti putih telur dengan sirup pekat yang terbuat dari air dan gula atau dengan sirup maple sederhana.- Taburi buah-buahan, satu per satu, dengan gula pasir.
- Biarkan buah beku mengering di rak atau di piring.
- Menyajikan.
Komentar Alice - PersonalCooker
Untuk versi vegetarian? Ganti putih telur dengan sirup pekat yang disiapkan dengan air dan gula, lalu ikuti persis prosedur yang direkomendasikan dalam video. Selamat berlibur dan bersenang-senang!Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya
Buah beku adalah makanan yang termasuk dalam kelompok makanan penutup dan buah segar.
Ini memiliki asupan kalori sederhana, disediakan terutama oleh karbohidrat, diikuti oleh lipid dan akhirnya oleh protein.
Karbohidrat terutama sederhana, asam lemak tak jenuh dan protein nilai biologis rendah.
Kolesterol tidak ada dan serat berlimpah.
Buah Frosted tidak cocok untuk memberi makan orang yang menderita hiperglikemia dan / atau hipertrigliseridemia; itu harus diambil dalam jumlah sedang bahkan oleh orang yang kelebihan berat badan.
Ini tidak menunjukkan kontraindikasi untuk penyakit celiac dan intoleransi laktosa. Sangat cocok untuk filosofi vegetarian dan vegan lacto-ovo.
Rata-rata porsi Frosted Fruit yang digunakan sebagai snack adalah sekitar 200g (150kkal).
