Setelah puasa malam yang panjang, "sarapan yang cukup tentu saja merupakan cara paling sehat dan paling cerdas untuk memulai hari dengan cara terbaik. Mengingat kebutuhan yang berbeda dari beberapa atlet dan orang-orang yang mengikuti diet rendah lemak dan tinggi protein, saya memiliki berpikir untuk mengusulkan resep yang dapat memenuhi kebutuhan ini, dan yang praktis dan cepat, jadi saya ingin menyiapkan panekuk protein dengan Anda.
Coba juga varian ini: panekuk protein dengan putih telur dan yogurt.
Video resepnya
Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.
Kartu Identitas Resep
- 164 KCal Kalori per porsi
-
Untuk mengerti
Dalam resep ini kami menggunakan protein kacang polong terisolasi, dengan nilai biologis yang baik dan daya cerna yang tinggi. Mereka memiliki profil asam amino yang lengkap dan cocok untuk orang dengan intoleransi laktosa atau alergi. Sebagai alternatif, protein kedelai dapat digunakan.
Putih telur merupakan makanan yang banyak dikonsumsi oleh para atlet karena kaya akan protein dan hampir bebas lemak.
Dibandingkan dengan tepung terigu, tepung oat lebih kaya protein dan serat.
Jus pisang dan apel digunakan dalam resep ini sebagai pemanis alami.- Panaskan wajan dan olesi dengan sedikit minyak.
- Dengan sendok, ambil sebagian adonan dan tuangkan di atas wajan panas, membentuk cakram.
- Masak pancake selama 3-4 menit dengan api sedang, sering-sering dibalik dengan spatula agar tidak gosong. Untuk memasak yang merata, disarankan untuk menutup panci dengan penutupnya. Dengan dosis ini, sekitar 8-10 pancake diperoleh.
- Sajikan pancake panas, ditemani sirup maple.
Komentar Alice - PersonalCooker
Pancake protein benar-benar enak: contoh yang bagus tentang cara menggabungkan manfaat dengan kesenangan. Jika Anda suka, Anda juga bisa meminumnya setelah latihan untuk memulihkan energi yang dikonsumsi selama aktivitas. Coba juga camilan protein dengan raspberry!Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya
Protein Pancake adalah makanan yang dapat dimasukkan di antara makanan yang didedikasikan untuk sarapan, makanan ringan sekunder atau makanan penutup. Mereka memiliki asupan energi rata-rata, dibagi rata antara protein, karbohidrat dan lipid. Karbohidrat terutama kompleks (pati), peptida dengan nilai biologis tinggi dan asam lemak jenuh.
Serat berlimpah dan kolesterol tidak ada.
Protein Pancake cocok untuk vegetarian, tetapi tidak untuk vegan karena adanya putih telur.Mereka tidak menunjukkan kontraindikasi utama terhadap penyakit metabolik dan, dalam porsi yang memadai, mereka juga dapat digunakan dalam nutrisi klinis terhadap kelebihan berat badan, hiperkolesterolemia, hipertrigliseridemia, hiperglikemia dan hipertensi.
Mereka tidak mengandung laktosa tetapi harus dihindari dalam kasus penyakit celiac.
Porsi rata-rata Protein Pancake adalah sekitar 50-70g (80-115kkal).
