Anda telah menghabiskan roti: apa yang harus dibawa ke meja? Kerupuk adalah pengganti yang sangat baik: apa yang Anda katakan jika kita menyiapkannya di rumah Jangan khawatir, persiapannya sangat mudah dan sangat cepat: kita akan membutuhkan panci sederhana dan beberapa menit untuk memasak.
Video resepnya
Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.
Kartu Identitas Resep
- 247 KCal Kalori per porsi
-
bahan
Untuk 60 buah
- 120 gr tepung beras
- 120 gr tepung terigu tipe 00
- 120 ml air
- 5 gr garam
- 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- Opsional: 2 g ragi instan
Bahan yang Dibutuhkan
- Panci masak
- mangkuk
- Penggiling adonan
- Saringan
- Potong biskuit
- Film transparan
Persiapan
- Dalam mangkuk, ayak tepung putih bersama tepung beras. Tambahkan ragi untuk pai, garam, minyak dan campur dengan air hangat sampai diperoleh konsistensi yang lembut dan bisa diterapkan.
- Bungkus adonan dalam selembar cling film dan diamkan adonan selama setengah jam.
Apakah Anda tahu bahwa
Sisanya memiliki satu-satunya fungsi memfasilitasi bagian selanjutnya dari penyebaran adonan. Mereka yang tidak punya banyak waktu dapat melewati langkah ini.
Selain itu, Anda bisa menggunakan tepung gandum utuh sebagai pengganti tepung putih.
Ragi gurih juga bisa dihindari: dalam hal ini, Anda akan mendapatkan kerupuk yang lebih tipis.- Gulingkan adonan di atas permukaan yang sudah ditaburi tepung, sampai didapat ketebalan tipis beberapa milimeter. Potong adonan dengan cetakan bulat atau persegi panjang. Sisanya bisa diuleni lagi dan mendapatkan kerupuk baru.
- Panaskan wajan sampai menjadi merah-panas. Masak kerupuk, hindari tumpang tindih cetakan: balikkan kerupuk setelah satu menit atau sampai kerupuk tampak keemasan. Masak selama 3-5 menit: memasak tergantung pada ketebalan pasta dan nyala api.
- Kerupuk sudah siap saat tampak renyah dan keemasan di kedua sisinya.
- Biarkan dingin dan sajikan.
- Kerupuk disimpan selama beberapa hari, dalam kantong plastik atau kotak timah.
Komentar Alice - PersonalCooker
Kerupuk air sangat cocok untuk digigit sebagai minuman beralkohol, mungkin bersama dengan saus yang lezat! Atau cicipi sebagai alternatif roti! Anda dapat memperkaya adonan dengan rempah-rempah untuk memberikan aroma pada setiap gigitan: cobalah dengan rosemary cincang!Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya
Bahwa dari Kerupuk semua "Acqua Velocissimi dalam Pan" adalah resep kalori sedang, yang dapat digunakan sebagai pengganti roti.
catatan. Dibandingkan dengan produk kemasan yang sama, varian ini jauh lebih ringan.
Kalori terutama berasal dari karbohidrat, diikuti oleh lipid dan akhirnya protein.
Karbohidrat cenderung kompleks, asam lemak tak jenuh tunggal dan peptida dengan nilai biologis sedang.
Kolesterol tidak ada dan serat tidak begitu penting.
Kerupuk Air Super Cepat dalam Wajan ini adalah makanan yang mudah masuk ke dalam sebagian besar nutrisi, disarankan untuk mengurangi porsi jika terjadi kelebihan berat badan dan diabetes mellitus tipe 2.
Mereka mengandung gluten; oleh karena itu, mereka tidak melakukan diet untuk melawan penyakit celiac.
Mereka tidak menyediakan laktosa dan karena itu memberikan nutrisi pada orang yang tidak toleran.
Mereka diizinkan di bawah rezim nutrisi vegan dan vegetarian.
Porsi rata-rata sekitar 30-40 g (75-100 kkal).
