Tomat diisi dengan nasi dan tuna

Hari ini kita akan melihat bersama bagaimana menyiapkan hidangan lezat, mengundang, dan cepat dengan tomat, nasi, dan tuna. Maksud saya hari ini adalah untuk menunjukkan kepada Anda bagaimana bahkan tomat, sayuran sederhana, dapat diisi dengan rasa dan diubah menjadi hidangan lezat. Hidangan tunggal dan lengkap dari sudut pandang nutrisi, tomat isi adalah strategi kuliner yang sangat baik untuk membiarkan anak kecil makan sayuran yang mungkin tidak terlalu menyukainya.

Video resepnya

Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.

Kartu Identitas Resep

• 146 KCal Kalori per porsi

• bahan

  • 600 g (6 matang) tomat tembaga
  • Sekitar 30 gr tepung roti
  • 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
  • 1 tangkai peterseli
  • 1 sendok teh oregano
  • Q.b. lada
  • Q.b. garam
  • 30 gr keju parmesan parut
  • 100 gr mozarella
  • 80 g tuna dalam minyak yang dikeringkan
  • 100 gr beras
  • 1 sendok teh mustard

  Bahan yang Dibutuhkan

  • 1 pisau runcing
  • 1 penggali atau 1 sdt
  • 1 talenan untuk makanan
  • 1 panci untuk menanak nasi
  • 1 gelas piring untuk memanggang
  • 1 mangkuk untuk menyiapkan adonan
  • 1 sendok kayu untuk mengaduk dan 1 sendok baja
  • 1 piring saji untuk disajikan

  Persiapan

  1. Pertama, masak nasi dalam air mendidih, yang sebelumnya diasinkan.

  Dewan Oke
  Mengingat bahwa memasak tomat akan selesai dalam oven, disarankan untuk menjaga nasi agak al dente, untuk mencegahnya menjadi bubur yang terlalu lunak setelah dimasak di dalam isi tomat.

  2. Sementara itu, kupas tomat, sebaiknya matang tapi keras: cuci dengan air mengalir, buka tutupnya (dan sisihkan untuk hiasan), lalu kosongkan dengan pisau dan penggali. .
  3. Atur tomat tanpa ampas di piring kaca, bumbui dengan garam dan merica dan taburi dengan satu sendok makan minyak zaitun extra virgin.
  4. Saat nasi sudah siap (al dente), tiriskan dan letakkan di mangkuk kecil. Pada titik ini, dengan bantuan sendok kayu, campur tomat cincang, mozzarella potong dadu, tuna tiriskan, sesendok roti parut dan sedikit keju Parmesan parut. Lengkap dengan peterseli cincang halus dan oregano.
  5. Pada titik ini, isi setiap tomat dengan satu sendok teh mustard dan isi dengan campuran nasi dan tuna. Tutup dengan tutupnya sisihkan dan selesaikan dengan segenggam remah roti. Panggang pada suhu 180 ° C dan panggang selama sekitar 20 menit.

  Oke saran
  Untuk mempercepat waktu memasak, disarankan untuk memasak tomat isi dalam microwave (gabungan fungsi mikro + panggangan) selama sekitar 7-8 menit.

  6. Sajikan tomat isi hangat atau dingin, sesuai selera Anda.

  Komentar Alice - PersonalCooker

  Tomat diisi dengan nasi dan tuna adalah hidangan lengkap yang sangat baik, ringan dan seimbang dalam hal kalori: selain sehat, hidangan ini sangat lezat dan untuk alasan ini merupakan trik kuliner yang sangat baik untuk membuat bahkan anak-anak kecil menghargai sayuran. mereka tidak terlalu menyukainya.

  Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya

  Tomat yang diisi dengan nasi dan tuna bisa dianggap sebagai kompromi antara lauk dan hidangan pertama. Dari sudut pandang kalori, porsi 200g sangat dekat dengan sepiring kecil pasta kering atau risotto, TAPI dengan distribusi nutrisi yang sama sekali berbeda. Dianjurkan untuk menggunakan tomat yang diisi dengan nasi dan tuna seolah-olah mereka adalah satu hidangan, menambah berat hingga 300g, tetapi TIDAK menggantikannya sebagai lauk untuk menghindari risiko melebihi asupan energi makanan.