Sodium tetraborate adalah pengawet sintetis yang dianggap cukup berbahaya, terutama digunakan dalam kaviar (telur sturgeon).
Saat ini, efek samping negatif yang tepat dapat menyebabkan tidak diketahui. Ketika dikonsumsi dalam jumlah yang sangat besar, natrium tetraborat dapat menyebabkan: asma, penghancuran sel darah merah, diare, kerusakan organ dalam, kerusakan ginjal, masalah menstruasi, rambut rontok, dan keracunan.
DOSIS ADI: /
