Tonton videonya
- Tonton videonya di youtube
Premis
Indikasi berikut adalah untuk tujuan informasi SECARA EKSKLUSIF dan tidak dimaksudkan untuk menggantikan pendapat para profesional seperti dokter, ahli gizi atau ahli gizi, yang intervensinya diperlukan untuk resep dan komposisi terapi makanan PRIBADI.
Diet Tekanan Darah Tinggi
Diet untuk tekanan darah tinggi adalah diet yang berguna untuk mengurangi kemungkinan keadaan hipertensi arteri.
Tekanan darah tinggi adalah patologi yang cukup kompleks yang sering memiliki etiologi multilateral, dengan dasar predisposisi genetik-keluarga TETAPI sering diperburuk oleh gaya hidup yang tidak tepat; di antara faktor-faktor yang paling signifikan mempengaruhi timbulnya tekanan darah tinggi yang kami kenali:
- Kegemukan atau obesitas
- Gaya hidup menetap
- Pola makan tidak seimbang, kaya natrium dan rendah kalium (K), magnesium (Mg) dan/atau asam lemak omega3 (ω 3)
Oleh karena itu, diet untuk tekanan darah tinggi dari seseorang yang memiliki gaya hidup yang tidak tepat harus menghormati beberapa aturan dasar mengenai pilihan makanan dan mungkin suplemen yang terkait dengannya; mari kita lihat secara detail:
- Rendah kalori
- Eliminasi natrium klorida (NaCl) yang ditambahkan ke makanan
- Peningkatan signifikan pada makanan segar, tidak diproses dan terutama nabati, karena kaya akan potasium (sayuran dan buah) dan magnesium (biji-bijian dan kacang-kacangan)
- Kemungkinan integrasi
Ini tidak semua; Mengingat bahwa hipertensi - bersama dengan diabetes - adalah salah satu penyakit metabolik yang paling meningkatkan risiko komplikasi kardiovaskular (infark koroner, stroke serebral, dll.), variasi nutrisi berikut akan diinginkan:
- Pengurangan lemak jenuh atau terhidrogenasi jika berlebihan
- Pengurangan kolesterol makanan
- Penurunan glukosa darah jika diubah
- Pengurangan puncak glikemik post-prandial
- Perbanyak serat jika kekurangan
Dengan mengikuti diet yang memenuhi persyaratan tersebut di atas, subjek "berisiko tinggi" memiliki kemungkinan untuk mencegah timbulnya atau memburuknya penyakit metabolik lainnya seperti dislipidemia atau diabetes mellitus tipe 2.
Dari segi penerapannya, diet untuk tekanan darah tinggi harus memperhatikan beberapa pilihan makanan berdasarkan prinsip pencegahan dan pola makan-gizi yang sehat; mengutip beberapa:
- Penghapusan garam tambahan
- Penghapusan sosis, daging asin dan semua daging atau ikan yang diawetkan dalam air garam
- Penghapusan keju tua (dengan pengecualian keju parut pada pasta)
- Penghapusan acar sayuran
- Kemungkinan penggunaan garam integral
- Minum minimal 1ml / air per kkal / diet yang berasal dari air mineral rendah sodium
Oleh karena itu, kandungan natrium makanan untuk alasan apa pun tidak boleh melebihi batas atas kisaran keamanan yang ditetapkan oleh Komisi Komunitas Eropa - 1993, tersisa di bawah 3500mg / hari (3 setengah gram per hari).
CATATAN: ada banyak studi klinis yang menunjukkan kemanjuran diet dan aktivitas motorik pada pengurangan tekanan darah tinggi; kemajuan ini tergantung pada: kemampuan untuk mengurangi kelebihan berat badan (penurunan berat badan jika kelebihan berat badan), kemampuan untuk meninggalkan garam meja, kemampuan untuk meningkatkan kebugaran kardio-vaskular dan suplemen makanan apa pun.
Suplemen yang berguna dalam kasus tekanan darah tinggi
Suplemen makanan yang berguna dalam kasus tekanan darah tinggi banyak dan dapat dikaitkan dengan aman dengan diet; di antaranya kami sebutkan:
- Kalium dan magnesium
- Omega3 ( 3)
- arginin
- Tumbuhan dan ekstrak tumbuhan diuretik dan hipotensif
Contoh
Laki-laki, 52 tahun, hipertensi sedang yang dikompensasi oleh obat-obatan, kelebihan berat badan, tukang kebun dan berjalan sangat cepat 4 kali seminggu.
NB: Beberapa bobot dapat dievaluasi tanpa bantuan timbangan, misalnya:
- Cairan 250-300ml / g = 1 gelas
- Cairan 200ml / g = 1 gelas kecil
- Cairan 150ml / g = 1 gelas penuh
- Cair 10g = 1 sdm
- Cairan 5g = 1 sdt
- Grana 10g = 1 sdm
- 5g bubur jagung = 1 sdt
- Buah atau sayuran 150g = ukuran sedang-kecil
- Buah atau sayuran 200g = ukuran sedang
- Buah atau sayuran 250g = ukuran sedang-besar
- Kernel kenari, almond, kacang pecan, hazelnut = 3g
- Roti 20-25g = irisan sedang
- Roti 30-35g = irisan besar
Contoh Menu Diet Tekanan Darah Tinggi - HARI 1
Contoh Menu Diet Tekanan Darah Tinggi - HARI 2
Contoh Menu Diet Tekanan Darah Tinggi - HARI 3
Contoh Menu Diet Tekanan Darah Tinggi - HARI 4
Contoh Menu Diet Tekanan Darah Tinggi - HARI 5
Contoh Menu Diet Tekanan Darah Tinggi - HARI 6
Contoh Menu Diet Tekanan Darah Tinggi - HARI 7