Glikosida flavonoid, yang berasal dari jalur asam skichimat, berasal dari unit poliketida "penyatuan" dan unit fenilpropanoid; denominasi yang mencirikannya adalah C6-C3-C6. Lakton berasal dari siklisasi asam hidroksisinamat. C6 -C3, khususnya molekul kumarin, yang bertindak sebagai prekursor flavonoid; yang terakhir berasal dari penyatuan lakton dengan cincin C6 lain; akhirnya itu adalah sistem tetrasiklik C6-C3-C6. Distribusi mereka ada di mana-mana di seluruh kerajaan tumbuhan, tetapi dengan konsentrasi yang berbeda juga di bagian tanaman yang sama. Mereka telah diklasifikasikan secara berbeda menurut posisi cincin pusat C6 di:
-flavonoid: cincin berada pada posisi C2 dan pada C3 telah mengikat gugus hidroksil;
-isoflavonoid: cincin berada di posisi C3;
-flavon: cincin berada di posisi C2.
Flavonoid umumnya merupakan senyawa berpigmen dan terakumulasi dalam vakuola dan plastida, memberikan warna khas pada bunga dan buah. Sifat utama yang dianggap berasal dari flavonoid adalah sebagai berikut: antioksidan, antialergi, antivirus, dan antihepatotoksik.
thistle susu
Artichoke
blueberry
Artikel lain tentang "Glikosida flavonoid dan antosianin"
- Arnica
- Farmakognosi
- Milk thistle - Silybum marianum