); Kuman (kaya akan lemak "baik"); Dedak (kaya serat makanan).
Tag:
kesehatan manusia fisiologi gejala
Mulai dari endosperma, benih dan dedak (bersama-sama atau terpisah), industri makanan menghasilkan serangkaian makanan dan bahan-bahan dengan nilai gizi tertinggi. Kemungkinan besar, sereal adalah tanaman pertama yang dibudidayakan oleh manusia, yang sejak zaman kuno telah mampu memahami pentingnya makanan dan keserbagunaan penggunaannya.
), jagung, barley, beras, dieja (juga dieja) dan gandum hitam, sedangkan gandum, sorgum dan millet terutama digunakan dalam pakan ternak.
Catatan: konsumsi yang terakhir, juga dikenal sebagai "sereal miskin", semakin meningkat karena dianggap (kurang lebih benar) memiliki nilai gizi yang lebih tinggi.
Di garis lintang kami, sereal yang paling umum adalah gandum, diikuti oleh jagung, barley dan beras (lebih umum di iklim panas dan lembab di Asia Tenggara).
