Oleh karena itu, justru karena kebutuhan kalori dan persentase zat gizi yang diperlukan bervariasi menurut faktor yang paling bervariasi (usia, jenis kelamin, komposisi tubuh, tingkat dan frekuensi aktivitas fisik) atau tujuan yang ditetapkan, cara yang paling cocok dan rajin untuk mengatur rencana gizi ad hoc diwakili oleh saran dari ahli gizi.
struktur biologis terkait.Nutrisi diklasifikasikan menjadi dua kelompok dasar utama:
- Makronutrien: dipasok ke tubuh dalam jumlah yang lebih besar; mereka dibagi menjadi:
- Karbohidrat;
- Protein;
- Gemuk;
- serat;
- Air terjun;
- Mikronutrien: ditempatkan dalam jumlah yang lebih kecil; mereka dibedakan dalam:
- vitamin;
- Mineral.
Dalam setiap makanan dapat hadir, dalam proporsi yang berbeda-beda, lusinan nutrisi yang berbeda; oleh karena itu, penting untuk diingat bahwa untuk memastikan diet seimbang perlu memperhitungkan tidak hanya jumlah kalori yang terkandung dalam makanan, tetapi juga faktor nutrisi lainnya.
Di bawah ini adalah deskripsi singkat tentang zat gizi makro dan mikro, serta fungsi yang mereka lakukan dalam tubuh.
, glisida, karbon hidrat, gula) adalah makronutrien terner (terdiri dari karbon, hidrogen, oksigen) yang digunakan oleh tubuh terutama sebagai bahan bakar energi, mereka mengembangkan 3,75 kilokalori per gram (kkal / g).
