Ini adalah era eksperimen di mana pizza dimasak dalam wajan, kue dalam microwave dan es krim disiapkan di dalam kantong dengan es dan garam ... Masih ada satu eksperimen yang hilang: kami akan menyiapkan kue es krim untuk menjadi dipanggang dalam oven! "ide brilian dengan 4 bahan
Video resepnya
Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.
Kartu Identitas Resep
- 264 KCal Kalori per porsi
-
bahan
- 500 g es krim pistachio atau es krim cokelat
- 350 gr tepung terigu tipe 00
- 10 gr baking powder
- 1 sejumput garam
Bahan yang Dibutuhkan
- mangkuk
- Sendok makan
- Saringan
- Loaf loaf ukuran 30 x 10 x 10 cm
Persiapan
- Kumpulkan es krim pistachio dalam mangkuk dan biarkan meleleh pada suhu kamar sampai diperoleh konsistensi krim.
Apakah Anda tahu bahwa
Cake / plumcake ini bisa dibuat dengan jenis es krim apa saja, asalkan berbahan dasar susu atau telur (misalnya fiordilatte, es krim krim, es krim cokelat, dll.). Resepnya tidak bekerja dengan baik dengan es krim berbahan dasar air (misalnya sorbet): pada kenyataannya, es krim krim mengandung proporsi lemak yang tepat (disediakan oleh telur dan susu), yang tidak ada dalam es krim buah.- Setelah meleleh, campur es krim dengan tepung putih, bersama dengan ragi instan untuk kue; akhiri dengan sedikit garam.
Apakah Anda suka makanan penutup yang sangat manis?
Kue ini tidak akan terlalu manis karena kue plum dirancang untuk dinikmati di pagi hari sebagai alternatif brioche atau untuk menemani selai. Mereka yang ingin dapat menambahkan 50-70 g gula ke dalam adonan untuk membuat kue prem lebih manis.- Aduk rata dan kuat: Anda akan mendapatkan adonan yang lengket dan lengket.
- Tuang adonan ke dalam cetakan plumcake berukuran 30 x 10 x 10 cm, dialasi kertas roti atau diolesi dengan release agent khusus untuk loyang.
- Segera masukkan ke dalam oven dan panggang dengan suhu 180°C (mode: ventilated) selama kurang lebih 45 menit atau sampai bagian dalam kering.
- Keluarkan kue dari oven dan biarkan hingga benar-benar dingin.
- Potong-potong dan sajikan bersama selai.
Komentar Alice - PersonalCooker
Seorang jenius es krim ini dipanggang dalam oven! Ide bagus ketika kami hanya memiliki es krim untuk ditawarkan kepada tamu kami, tetapi kami masih ingin mengejutkan mereka dengan sesuatu yang inovatif dan lezat! Coba juga dalam versi cokelat, hazelnut, krim, dan vanila. Kue plum es krim sangat cocok untuk dipotong-potong dan cocok dengan selai buah merah: coba kombinasinya!Coba juga kue plum cokelat muda
Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya
Ice Cream in a Cake merupakan resep yang termasuk dalam kelompok desserts.
Ini memiliki asupan energi sedang - tinggi, disediakan terutama oleh karbohidrat, diikuti oleh lipid dan akhirnya oleh protein.
Karbohidrat terutama sederhana, asam lemak jenuh dan peptida dengan nilai biologis sedang - tinggi.
Kandungan serat dan kolesterolnya relevan.
Resepnya mengandung laktosa dan gluten.
The Plumcake - Panggang es krim adalah makanan yang harus dibatasi atau dihindari dengan adanya obesitas dan patologi metabolisme, terutama dalam kasus hiperkolesterolemia, diabetes mellitus tipe 2 dan hipertrigliseridemia.
Kehadiran gluten dan laktosa membuatnya tidak memadai untuk diet untuk intoleransi makanan ini.
Ini juga relevan dengan filosofi vegetarian, tetapi tidak dengan filosofi vegan.
Porsi rata-rata Es Krim dalam Kue adalah 50 g (sekitar 130 kkal).
