Bioteknologi, karena dapat mempengaruhi pertumbuhan sel tanaman, melampaui produksi sederhana embrio, berkat proses ORGANOGENESIS: dari satu sel, tanpa melewati tahap embrio, seluruh tanaman dapat diperoleh; yaitu, batang dengan daun dan akar dapat berkembang dari sel atau sekelompok kecil sel dalam media yang diformulasikan dengan tepat.
Proses organogenesis jauh lebih cepat dibandingkan proses embriogenesis dalam hal produktivitas; darinya diperoleh produk jadi, yang tidak memerlukan tindakan pencegahan lain untuk ditempatkan di pasar.
Organogenesis tidak dianjurkan dalam pengobatan perbaikan agronomi, namun dapat berguna untuk memperoleh tanaman utuh.Industri farmasi menggunakan metode ini untuk menghasilkan metabolit sekunder secara in vitro atau untuk mengoperasikan biotransformasi.
Stimulasi diferensiasi jaringan sel juga menghasilkan diferensiasi pada tingkat metabolisme; untuk alasan ini, kurangnya diferensiasi dalam hal morfologi dan fungsional dapat menyebabkan kurangnya diversifikasi dalam hal metabolisme. Di alam, jalur metabolisme tertentu diaktifkan atau dinonaktifkan oleh pengkondisian lingkungan; kemudian, ahli bioteknologi memastikan bahwa sel in vitro mengalami pengkondisian ini dengan cara yang paling tepat untuk produksi metabolit yang diinginkan. Pada saat yang sama, "stimulasi yang memadai akan memungkinkan sel untuk memperoleh elemen struktural, metabolik dan fungsional, seperti untuk memungkinkan produksi maksimum dari prinsip aktif dan metabolit secara umum. Dengan kata lain, bioteknologi, melalui proses organogenesis , lakukan agar struktur sekunder spesifik dikembangkan untuk memaksimalkan hasil metabolit.
Sel yang tidak berdiferensiasi memiliki reservoir kecil untuk menampung metabolit sekunder, yaitu vakuola kecil; namun, ia tidak memiliki diferensiasi morfologis seperti mampu menghasilkan dan mengandung jumlah bahan aktif yang memuaskan; oleh karena itu, sel-sel ini bukanlah alat yang cocok untuk mengumpulkan zat-zat metabolik yang kita minati.
Tugas ahli bioteknologi tidak hanya untuk merangsang sel, melalui konstituen media kultur, untuk menghasilkan metabolit, tetapi juga untuk memastikan bahwa mereka memperoleh, pada tingkat mikroskopis atau histologis dan pada tingkat makroskopik, karakteristik yang paling cocok untuk produksi dan akumulasi metabolit Untuk alasan ini sel yang dikultur in vitro sering harus dikondisikan untuk diferensiasi tertentu, lebih atau kurang menonjol, dapat diamati pada tingkat mikroskopis tetapi tidak makroskopik. Sel-sel ini mengasumsikan karakteristik histologis dari sel yang berdiferensiasi, tetapi berbeda, bentuk yang lebih berlobus; mereka juga tidak memiliki jaringan meristematik, tetapi struktur sekunder yang cocok untuk produksi dan akumulasi metabolit. Perubahan ini dirasakan hanya pada tingkat mikroskopis; Seringkali, di dalam kelompok kalus adalah mungkin untuk mengamati sel-sel konduksi, tidak produktif seperti yang membentuk sebagian besar sel kalus, tetapi bagaimanapun juga merupakan indikasi diferensiasi.Di dalam kultur in vitro dimungkinkan untuk menemukan unsur-unsur diferensiasi palsu karena pengelolaannya merupakan keseimbangan yang sangat halus, hasil dari tindakan eksperimental. Namun, secara in vitro, modifikasi makroskopik, seperti pembentukan pucuk atau akar, tidak dikecualikan. Bagaimanapun, diferensiasi yang didorong seperti itu memiliki tujuan yang sama dengan peningkatan agronomi; dalam hal ini kita akan berurusan dengan spesies tanaman yang membutuhkan tingkat diferensiasi yang lebih tinggi untuk mendapatkan produktivitas metabolit sekunder yang efisien secara in vitro.
Organogenesis adalah sarana yang dapat diterapkan untuk meningkatkan agronomi tanaman dan memperoleh tanaman utuh, tetapi terutama digunakan untuk meningkatkan produktivitas kultur in vitro dalam hal bahan aktif. Misalnya, obat "Echinacea angustifolia itu hanya terdiri dari dinding bawah tanahnya; Oleh karena itu, dengan menginduksi in vitro diferensiasi seluler yang ditujukan ke jaringan apeks, ada kemungkinan bahwa dalam sel-sel kalus diaktifkan proses metabolisme dan enzimatik yang di alam menghasilkan metabolit kepentingan farmasi.Sekali lagi yang terjadi secara in vitro adalah diciptakan kembali secara in vitro.
Artikel lain tentang "Bioteknologi: proses organogenesis"
- Bioteknologi: embriogenesis dan pemulihan tanaman obat
- Farmakognosi
- Bioteknologi: kegunaan protoplas