Apa itu fenugreek?
Fenugreek (Trigonella foenum-graecum) merupakan tumbuhan yang tumbuh secara spontan di lingkungan pesisir dan submontana. Mungkin berasal dari Asia Barat, memiliki bau yang khas, menjijikkan bagi sebagian orang, menyenangkan dan khas bagi sebagian yang lain.Bukan suatu kebetulan bahwa budidaya tanaman ini juga ditujukan untuk industri parfum.
Prinsip aktif
Obat ini terdiri dari bijinya yang keras dan berwarna keabu-abuan. Itu diperoleh dari buah-buahan yang, setelah matang sepenuhnya, dikeringkan di udara terbuka dan dipukuli dan dikuliti.Di dalamnya ada alkaloid yang disebut trigonellin dan bertanggung jawab, bersama dengan lendir, untuk sifat emolien dan ekspektoran dari Trigonella.
Bubuk yang diperoleh dari biji biasanya berwarna kemerahan atau abu-abu dengan semburat kuning. Rasa mualnya biasanya dikoreksi dengan rasa alami seperti adas manis, raspberry atau lemon balm. Untuk alasan yang sama, jika digunakan selama menyusui, itu memberi susu rasa tidak enak, yang bisa ditoleransi dengan buruk oleh bayi.
Fenugreek sebagai makanan
Di berbagai belahan dunia, fenugreek juga digunakan sebagai makanan: di negara-negara Arab secara tradisional memperkaya hidangan yang ditujukan untuk pacar dengan bijinya, untuk melembutkan bentuk tubuh dan membuat mereka lebih diinginkan di mata suami. . Di India fenugreek digunakan dalam kari sedangkan di Amerika minyak yang diperoleh dari biji digunakan dalam makanan yang dipanggang dan es krim.
Properti
Restoratif
Ekstrak biji fenugreek menawarkan sifat restoratif dan merangsang yang membuatnya cocok untuk kekurangan gizi, anemia, kelemahan infantil, pemulihan dan menyusui (sifat emmenagogiknya sudah dikenal pada zaman Mesir kuno).
Semua sifat ini terkait dengan keberadaan garam mineral yang baik (besi, mangan, tembaga, magnesium) dan vitamin (B6, tiamin dan riboflavin), minyak nabati, fosfat organik, lemak dan protein. Yang terakhir, meskipun memiliki nilai biologis sedang, dikaitkan dengan faktor anti-nutrisi, yang ada di semua sumber protein nabati.Ini adalah zat yang membatasi aksi enzim pencernaan, menurunkan nilai gizi produk.Tindakan mereka sangat berkurang dengan memasak makanan yang mengandung mereka.
Keseimbangan vitamin dan mineral yang baik juga akan membenarkan dugaan kebajikan afrodisiaknya.
Kontrol Kolesterol dan Glikemia
Dalam literatur ada juga penelitian yang mengaitkan "sifat hipokolesterolemia dan hipotigliseridemia ekstrak biji. Juga telah ditunjukkan bahwa biji fenugreek memiliki kemampuan untuk menurunkan gula darah, memodulasi penyerapan gula. Kedua karakteristik ini terkait dengan" kehadiran yang melimpah serat dehidrasi yang, begitu tiba di usus, menyerap air, meningkatkan motilitas usus dan akibatnya mengurangi penyerapan nutrisi. Selanjutnya, efek stimulasi pada ekskresi asam empedu, yang - mungkin disebabkan oleh saponin - memfasilitasi penghapusan kelebihan kolesterol dari tubuh, juga harus diperhatikan.
Pencegahan kanker
Akhirnya, kemungkinan efek positif pada pencegahan kanker usus besar dan payudara (yang selalu dapat dijelaskan dengan keberadaan serat yang melimpah) harus diperhatikan.
Cara Penggunaan
Dosis normal ekstrak fenugreek bervariasi dari satu hingga tiga gram ekstrak kering per hari.
Efek samping
Toksisitas rendah fenugreek dibuktikan dengan hasil banyak penelitian. Namun, ada laporan efek samping usus ringan.
Di sisi lain, tidak dianjurkan selama kehamilan, untuk menghindari peningkatan kontraktilitas rahim yang tidak diinginkan, dan selama menyusui, karena rasa tidak enak yang diberikan pada susu.
Pilih tanaman Cemara Acerola Sorrel Yarrow Yarrow Millefoglie Aconito Adatoda Bawang putih Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Lidah Buaya Altea Witch Hazel Ammi atau Visnaga Nanas Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Anise Star Anise Japanese Star Anise Bitter Orange Bitter Areca Arnica Arnica Paraparagus Asparavian Arnica Paragophytum Arpagus Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kopi Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Chamomile Roman Chamomile Kamper Kayu Manis Ceylon Maidenhair Capuchin Artichoke Cardamom Cardiac Thistle Asia Thistle Carvi Cascara Cassia Catecu Catha Cabbage Cypresso Celandine Chicory Centaure Cranberry Barberry Krisan Amerika Cumin Kunyit Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder Gyna's Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum Evening primrose Ekor kuda Alfalfa Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus Farfara Farfaraccio Calabar bean Fenugreek Fennel Phytolacca Frangola Ash Fumaria Jamur Jepang Gin Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry Gentian B. Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavender Lemongrass Lespedeza Lovage Islandia Lichen Lemon Rami Lippia Licorice Lobelia Hops Maca Marjoram Jagung Mallow Manna Marrubio Marrubio d "air Matè Melaleuca Meliloto American Lemon balm Myrtle Myrama Walnut Nuthomica Nettle Poppy Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Pisang Pisang Picrorhiza Pilosella Pino Pisci Viina Podofillo Polygala Grapefruit Parsley Psyllium Pueraria mirifica Sapu jagal Pygeum Quassia Oak Rhubarb Ratania Rauwolfia currant Kacang jarak Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Sage Elderberry Sassafras Sedum Ergot Senna Serenoa Repensus Tansyy Taraxus Tamarindo Solidagorind Tansyy Taraxus Tamaagorind Pansy Mistletoe Vine Withania Yohimbe Saffron Ginger Pumpkin Select disease Jerawat Remaja Rosacea Tinnitus Tinnitus Tinnitus Aerophagia Tendon Affections Afonia Aphtas Algias Halitosis Fungsional Menyusui Alergi Anemia Anguish Anxiety Arteriosclerosis Asthrosis Asthrosis Arthritis Arthritis Arthritis Pria Kelamin Wanita Blepharitis Rambut rapuh Karies Sakit kepala Selulitis Mabuk perjalanan Sistitis C limaterio Cholecystopathy Kolesterol tinggi Kolitis ulserativa Kolonoskopi Kontusio Hematoma Penyembuhan Couperose Depresi Dermatitis Dermatitis dermatitis popok Diabetes Diare Disfungsi ereksi Dislipidemia Dismenore Dispepsia Gangguan penglihatan Wasir Epistaksis Herethisme jantung Demam Fibromyalgia Gastrointomnia Hipertensi Hipertensi Hipertensi Renundicetensional Penyakit Ginjal Hipertensi Gastro-intestiniasis Ketipisan Menopause Meteorisme Mononukleosis Penyakit Alzheimer Penyakit Crohn Mual Muntah Obesitas Lingkaran hitam Onikomikosis Osteoporosis Kulit kering Periarthritis Piorea Tekanan rendah Prostatitis Psoriasis Pilek Fisura payudara Fisura anal Rongga gastro-nasal Rhinophagitis Penuaan Sindrom Pramenstruasi Kegemukan Sinusitis Kegemukan Tinggi Ulkus Luka Bakar Kuku Rapuh Berkedip Panas Kutil Pusing Properti herbal Tanning adaptogenik Abortif adaptogenik Afrodisiak pahit analgesik anestesi anorektik analgesik antasida anti-alergi anti-asma Antibiotik radang selaput lendir hidung Antiseluliti antikonvulsan Antidiaforetiche antidiare antidiare antihelmintik antiemetik antikortikoid antihemoroidarie Penyedap Rasa Astringent Balsamic Bechiche Capillarotrope Kardiotonik Karminatif Cathartic Caustics Penyembuhan Cholagogues Pewarna Koleretik Dekongestan Deodoran Pembersih Diaphoretic Pembersih Disinfektan Detoksifikasi Penghilang Haus Diuretik Ekspektoran Emmenagogues Emmenagogues Emmenagogues Energi Emolien lanti Hypertensive Hipnotik Hipoglikemik Hipotensi Iritan Pencahar Pencahar Saraf Narkotik Nutrisi Odontalgik Pectoral Pencahar Revulsive Remineralizing Menyegarkan Rubefacient Scialagoghe Sedatif Soporifugas Bersin Stomachic Stomatics Narcotic Vascular Tightenitis
