Kekurangan vitamin B12: gejala dan pengobatan

, juga dikenal sebagai "vitamin" energi "karena kekuatan energi dasarnya untuk fungsi organisme, adalah cyanocobalamin, istilah yang biasa diidentifikasi dengan vitamin kelompok B ini. Jarang ada dalam organisme, namun mewakili bentuk yang lebih stabil di mana itu dipasarkan dalam obat-obatan umum dan suplemen makanan. Kebutuhan harian vitamin B12 jelas sederhana, tetapi masih penting untuk kesehatan. Dosis harian yang dibutuhkan untuk orang dewasa adalah sekitar 2 - 2,5 g, sedangkan simpanan yang ada dalam organisme berjumlah sekitar 4 mg Selama kehamilan dan menyusui, disarankan untuk meningkatkan kebutuhan untuk kesejahteraan ibu dan janin.

. Timbulnya penyakit ini bukan karena kekurangan mineral seperti pada eritrosit. Vitamin B12 kompleks sebenarnya penting untuk sintesis sel darah merah oleh sumsum tulang. Fungsi penting ini sangat terkenal di dunia olahraga, di mana sianokobalamin dipertimbangkan, bersama dengan zat besi dan asam folat, dalam produk yang efektif untuk mengatasi kasus "pseudoanemia olahraga".

, pil KB dan antibiotik. Vitamin B juga disintesis secara minimal oleh bakteri yang ada di flora usus. Organisme hanya dapat menyimpannya dalam jumlah kecil, yang segera digunakan dan dengan cepat dihilangkan, oleh karena itu penggantian yang konstan dan pasokan harian diperlukan.

Ketika penyerapan terhambat atau difasilitasi. Dalam kasus stres berat, atau infeksi bakteri, misalnya, ada penurunan signifikan vitamin B12. Penyerapan malah disukai oleh vitamin C dan E, kalsium dan zat besi. menyebabkan penurunan yang signifikan dalam kobalamin dalam tubuh juga konsumsi berlebihan: kopi, gula dan alkohol, yang juga menghambat penyerapan vitamin B1 dan B2.

. Vitamin B12 memainkan peran penting dalam mencegah jenis anemia yang disebut anemia megaloblastik, yang ditandai dengan sel darah merah yang besar dan kekurangan folat atau vitamin B12. Kondisi ini biasanya menyebabkan gejala seperti kelelahan dan kelemahan. Selain itu, kekurangan cobalamin (vitamin B12) dapat menyebabkan penurunan energi dan toleransi olahraga, bersama dengan kelelahan ringan dan sesak napas.

konsentrasi Sarsa.Beberapa penelitian ilmiah telah menghubungkan kekurangan vitamin B12 dengan gangguan kognitif, termasuk manifestasi seperti kabut otak, atau kabut kognitif, kurang konsentrasi, memori yang buruk dan bahkan peningkatan risiko mengembangkan kondisi seperti Alzheimer. memiliki lebih sedikit penyusutan otak seiring bertambahnya usia. Mengkonsumsi vitamin B12 saat kekurangan dapat membantu memperkuat memori, kejernihan mental, energi secara keseluruhan, dan suasana hati yang tertekan.

Kesemutan di tangan dan kaki. Sensasi tertusuk jarum terasa saat kaki hendak tertidur - jika ini sering terjadi bisa jadi itu pertanda kekurangan vitamin B12. Karena vitamin memainkan peran penting dalam sistem saraf, bila kurang, dapat menyebabkan demielinasi saraf sistem saraf pusat. Dengan kata lain, lapisan pelindung saraf bisa rusak, yang menyebabkan sensasi kesemutan ini.

dan turunannya, daging sapi, telur); untuk alasan ini risiko defisiensi lebih nyata pada vegetarian. Diet jenis ini yang diikuti oleh ibu hamil bisa sangat berbahaya bagi janin yang dikandungnya. Hati, sejauh ini, adalah makanan asal hewan dengan konsentrasi vitamin B12 tertinggi, diikuti oleh ginjal, daging otot, ikan, tetapi juga terkandung dalam kuning telur dan, pada tingkat lebih rendah, dalam keju, terutama yang sudah tua.

Di sisi lain, harus dikatakan bahwa B12 adalah satu-satunya vitamin yang larut dalam air yang merupakan cadangan penting dalam tubuh yang, terkonsentrasi di hati, mampu memenuhi kebutuhannya untuk jangka waktu yang lama (sampai tiga sampai tiga hari). lima tahun).

Harus diingat bahwa dalam persiapan makanan, panas dan perebusan dapat menghancurkan sebagian besar vitamin yang ada dalam makanan segar.Vitamin B12 sendiri hilang dalam jumlah yang baik selama proses pemurnian tepung dan sereal, tetapi juga selama penyimpanan, dan sterilisasi. makanan olahan industri Dalam kasus kekurangan vitamin B, lebih baik untuk mengambil produk utuh dan tidak dimurnikan, dan segar, oleh karena itu tidak diproses secara industri.

Tujuh makanan untuk diintegrasikan ke dalam diet sehat dan seimbang untuk kebutuhan vitamin B12 yang tepat: