Karies dan Nutrisi

. Oleh karena itu, bisa dikatakan bahwa kesehatan gigi kita juga tergantung dari apa yang kita makan.

Untuk mengetahui lebih lanjut:

Karies Gigi: Apa itu?Gigi yang Terkena, Kursus Karies: Penyebab dan Faktor Risiko yang mengisi rongga mulut.

Shutterstock

Karena perkembangan dan proliferasi bakteri ini didukung oleh sisa makanan yang tertinggal di celah di antara gigi, penting untuk mengaitkan diet yang memadai dengan kebersihan mulut yang tepat.

Untuk memahami makanan apa yang diperbolehkan dan apa yang harus dikonsumsi dalam jumlah sedang, pertama-tama perlu diingat mekanisme pembentukan karies: bakteri hidup dalam koloni yang terletak di dinding luar gigi, membentuk apa yang disebut plak bakteri.

Seperti semua organisme hidup, bakteri juga membutuhkan makanan untuk bertahan hidup. Untuk alasan ini mereka menemukan tanah subur di sisa makanan yang tersisa di antara gigi.

Secara khusus, nutrisi yang disukai oleh bakteri adalah gula yang digunakan dan diubah menjadi asam laktat, produk limbah yang mampu menyerang email gigi dan menyebabkan kerusakan gigi.

Makanan manis karena itu memainkan peran yang menentukan dalam pembentukan kerusakan gigi. Semakin besar keabadian makanan ini di rongga mulut, semakin besar risiko mengembangkan patologi ini.

yang baik untuk dihormati:

Batasi konsumsi gula

Gula yang paling kariogenik adalah yang sederhana, seperti sukrosa, glukosa dan turunan industri. Namun, tidak cukup membatasi asupan gula secara langsung untuk mencegah kerusakan gigi, karena saat ini sukrosa telah menjadi bahan dasar banyak makanan. Ini ditemukan dalam soda, permen, kue kering, dan bahkan sereal sarapan. Oleh karena itu, pembatasan konsumsi pemanis merupakan faktor yang sedikit dapat dikendalikan.

Bukan hanya gula

Meskipun benar bahwa gula sederhana dengan cepat digunakan oleh flora bakteri, juga benar bahwa makanan yang mengandung karbohidrat kompleks juga sama berbahayanya. Menurut penelitian terbaru, tampaknya waktu tinggal makanan di dalam mulut lebih penting daripada jumlah gula yang terkandung di dalamnya.

Makanan manis karenanya dapat dikonsumsi dengan sedikit kebebasan asalkan diikuti dengan "pembersihan mulut yang memadai. Juga sangat penting bahwa diet seimbang dan menyediakan semua vitamin dan mineral yang diperlukan untuk menjamin kesehatan jaringan." , magnesium, fluorida dan fosfor di tempat pertama).

Hindari makanan "lengket"

Makanan manis yang cenderung menempel pada gigi seperti karamel sangat berbahaya karena, seperti yang kita lihat di poin sebelumnya, mereka bertahan lebih lama di dalam rongga mulut, membuat gigi terkena serangan asam.

Jangan ngambek

Kebiasaan buruk mengisap permen atau coklat di antara waktu makan adalah salah satu faktor risiko utama, baik karena dengan cara ini waktu tinggal gula di mulut meningkat, dan karena hampir tidak diikuti dengan kebersihan mulut yang memadai.

Lampu hijau untuk gula alkohol dan gula non-kariogenik

Di alam ada gula dengan daya kariogenik yang sangat rendah atau bahkan tidak ada, yang lain malah direproduksi di laboratorium oleh manusia.

Di antara yang paling umum adalah baik untuk mengingat fruktosa dan gula alkohol. Antara lain, yang terakhir memiliki nilai kalori lebih rendah dari gula, dan menghilangkan bahaya diabetes dan kelebihan berat badan, tidak beracun tetapi jika dikonsumsi berlebihan memiliki efek pencahar.

Anehnya, beberapa pemanis ini bahkan melakukan "aksi positif" pada kebersihan mulut. Misalnya xylitol yang dengan aktivitas antibakterinya yang kuat mampu mencegah kerusakan gigi.

Perhatian untuk anak-anak Anda

Hingga akhir masa remaja orang lebih rentan terhadap risiko karies baik karena faktor konstitusional (mineralisasi gigi yang lebih sedikit) maupun makanan (kecenderungan yang lebih besar untuk mengkonsumsi gula).

Faktanya, pada usia muda kepekaan terhadap rasa manis lebih terasa, didorong dan diperkuat oleh industri makanan yang menawarkan makanan yang sangat menggugah selera tetapi juga sangat manis. setidaknya satu karies.

Orang tua dapat mencoba mendidik selera anak dengan mengurangi kandungan gula dalam makanan buatan sendiri. Bagaimanapun, tanpa merampas anak terlalu banyak, penting untuk memaksakan dan mengajarkan pentingnya kebersihan mulut yang benar.

Biasakan selera

Kepekaan dan preferensi rasa untuk manis atau gurih juga bisa dididik. Proses ini umumnya terjadi secara spontan dengan bertambahnya usia. Tidak mengherankan, data di tangan, setelah usia empat puluh kemungkinan mengembangkan karies menurun.

Untuk mempelajari lebih lanjut: Diet dan Kesehatan Gigi, sup dan smoothie, rangsangan pada gigi lebih rendah daripada di masa lalu. Khususnya pada masa pertumbuhan oleh karena itu dianjurkan untuk melatih mengunyah, baik untuk memperkuat gigi maupun untuk meningkatkan fungsi mengunyah.

Penggunaan mengunyah

Meskipun mengunyah permen karet tidak dapat dan tidak boleh menggantikan menyikat gigi dan flossing, permen karet masih dapat berguna untuk mencegah gigi berlubang. Yang mengandung zat pelindung seperti fluor atau xylitol lebih disukai, jelas semua yang mengandung gula harus dihindari.

Permen karet merangsang air liur yang, seperti yang kita ketahui, mengandung zat antibakteri dan merangsang keseimbangan pH mulut dengan membuatnya menjadi alkali.

Meringkas isi artikel ini kami dapat menyimpulkan dengan menyatakan bahwa: "A" diet sehat dan seimbang yang dikombinasikan dengan kebersihan mulut yang baik adalah cara terbaik untuk melindungi gigi dan menghilangkan risiko gigi berlubang ".