Tanin

Senyawa tannic atau tanin

Tanin umumnya molekul non-glikosilasi (walaupun ada pengecualian), yang berutang nama mereka untuk kemampuan untuk mengendapkan protein. Dari sudut pandang molekuler dan struktural, tanin adalah senyawa yang berbeda, tetapi mereka memiliki sifat yang sama; contohnya adalah saponin, molekul glukosilasi dimana aglikon dapat berupa steroid atau triterpen.

Dalam hal tanin, berikut ini dibedakan: tanin terhidrolisis yang berasal dari asam galat (C6-C1), digunakan dalam kosmetik, dan tanin terkondensasi yang berasal dari flavonoid, agen pertahanan pasif yang kuat dari tanaman.

Tanin terhidrolisis atau galotanin adalah polimer dengan berat molekul tinggi asam galat, khususnya polifenol, mereka disebut terhidrolisis karena mereka dapat diserang dan didepolimerisasi oleh enzim yang disebut tannase. Tanin ini secara struktural berbeda dari tanin terkondensasi, bahkan jika keduanya merupakan polimer dengan berat molekul tinggi.

Tanin terkondensasi atau katekin adalah polimer dari molekul yang lebih kompleks, C6-C3-C6, dan unit monomernya adalah katekin, yang memiliki rumus C6-C3-C6 yang sama dengan flavonoid.

Meskipun kedua kategori memiliki struktur molekul yang berbeda, keduanya berasal dari asam sinamat; sementara derivasi ini lebih jelas untuk tanin terhidrolisa, kurang demikian untuk tanin katekin; pada kenyataannya yang terakhir berasal dari stabilisasi asam hidroksisinamat, yang - menghadirkan dua gugus hidroksil - siklisasi menjadi lakton atau cincin piranik (C6-C3), yang mengikat dirinya sendiri kompleks C6 lain dengan berbagai hidroksilasi, membentuk monomer katekin. Monomer yang juga mencirikan prinsip aktif flavonoid. Polikatekin tidak terhidrolisis. dari tannase, sedang molekul yang lebih kompleks secara struktural.

Sifat-sifat yang dianggap berasal dari senyawa tannik, apakah itu galotanin atau tanin katekin, berbeda:

-astringen: ditentukan oleh penghentian sekresi kelenjar, oleh penurunan permeabilitas membran dan kapiler, dan oleh vasokonstriksi, yang mengurangi kerja metabolisme jaringan, dengan tindakan anti-inflamasi.
-hemostatik: ditentukan oleh vasokonstriksi pembuluh darah dan oleh pengendapan sifat hemat energi yang mendukung pembentukan trombus. Tindakan ini digunakan untuk penyamakan kulit.
- antibiotik, antivirus dan antijamur: dilakukan oleh polifenol; teh khususnya kaya di dalamnya.
- antidiare: menginduksi penurunan peristaltik usus.
- anti-inflamasi: pembentukan gumpalan kecil melindungi jaringan dari keadaan inflamasi lebih lanjut.

Contoh obat tanin adalah:

Penyihir tua

Arnica

Ratania

Tormentila

Artikel lain tentang "Tanin"

1. Tar - Tar Nabati dan Tar Mineral
2. Farmakognosi
3. Penyihir tua

Pilih tanaman Cemara Acerola Sorrel Yarrow Yarrow Millefoglie Aconito Adatoda Bawang putih Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Lidah Buaya Altea Witch Hazel Ammi atau Visnaga Nanas Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Anise Star Anise Japanese Star Anise Bitter Orange Bitter Areca Arnica Arnica Paraparagus Asparavian Arnica Paragophytum Arpagus Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kopi Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Chamomile Roman Chamomile Kamper Kayu Manis Ceylon Maidenhair Capuchin Artichoke Cardamom Cardiac Thistle Asia Thistle Carvi Cascara Cassia Catecu Catha Cabbage Cypresso Celandine Chicory Centaure Cranberry Barberry Krisan Amerika Cumin Kunyit Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder Gyna's Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum Evening primrose Ekor kuda Alfalfa Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus Farfara Farfaraccio Calabar bean Fenugreek Fennel Phytolacca Frangola Ash Fumaria Jamur Jepang Gin Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry Gentian B. Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavender Lemongrass Lespedeza Lovage Islandia Lichen Lemon Rami Lippia Licorice Lobelia Hops Maca Marjoram Jagung Mallow Manna Marrubio Marrubio d "air Matè Melaleuca Meliloto American Lemon balm Myrtle Myrama Walnut Nuthomica Nettle Poppy Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Pisang Pisang Picrorhiza Pilosella Pino Pisci Viina Podofillo Polygala Grapefruit Parsley Psyllium Pueraria mirifica Sapu jagal Pygeum Quassia Oak Rhubarb Ratania Rauwolfia currant Kacang jarak Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Sage Elderberry Sassafras Sedum Ergot Senna Serenoa Repensus Tansyy Taraxus Tamarindo Solidagorind Tansyy Taraxus Tamaagorind Pansy Mistletoe Vine Withania Yohimbe Saffron Ginger Pumpkin Select disease Jerawat Remaja Rosacea Tinnitus Tinnitus Tinnitus Aerophagia Tendon Affections Afonia Aphtas Algias Halitosis Fungsional Menyusui Alergi Anemia Anguish Anxiety Arteriosclerosis Asthrosis Asthrosis Arthritis Arthritis Arthritis Pria Kelamin Wanita Blepharitis Rambut rapuh Karies Sakit kepala Selulitis Mabuk perjalanan Sistitis C limaterio Cholecystopathy Kolesterol tinggi Kolitis ulserativa Kolonoskopi Kontusio Hematoma Penyembuhan Couperose Depresi Dermatitis Dermatitis dermatitis popok Diabetes Diare Disfungsi ereksi Dislipidemia Dismenore Dispepsia Gangguan penglihatan Wasir Epistaksis Herethisme jantung Demam Fibromyalgia Gastrointomnia Hipertensi Hipertensi Hipertensi Renundicetensional Penyakit Ginjal Hipertensi Gastro-intestiniasis Ketipisan Menopause Meteorisme Mononukleosis Penyakit Alzheimer Penyakit Crohn Mual Muntah Obesitas Lingkaran hitam Onikomikosis Osteoporosis Kulit kering Periarthritis Piorea Tekanan rendah Prostatitis Psoriasis Pilek Fisura payudara Fisura anal Rongga gastro-nasal Rhinophagitis Penuaan Sindrom Pramenstruasi Kegemukan Sinusitis Kegemukan Tinggi Ulkus Luka Bakar Kuku Rapuh Berkedip Panas Kutil Pusing Properti herbal Tanning adaptogenik Abortif adaptogenik Afrodisiak pahit analgesik anestesi anorektik analgesik antasida anti-alergi anti-asma Antibiotik radang selaput lendir hidung Antiseluliti antikonvulsan Antidiaforetiche antidiare antidiare antihelmintik antiemetik antikortikoid antihemoroidarie Penyedap Rasa Astringent Balsamic Bechiche Capillarotrope Kardiotonik Karminatif Cathartic Caustics Penyembuhan Cholagogues Pewarna Koleretik Dekongestan Deodoran Pembersih Diaphoretic Pembersih Disinfektan Detoksifikasi Penghilang Haus Diuretik Ekspektoran Emmenagogues Emmenagogues Emmenagogues Energi Emolien lanti Hypertensive Hipnotik Hipoglikemik Hipotensi Iritan Pencahar Pencahar Saraf Narkotik Nutrisi Odontalgik Pectoral Pencahar Revulsive Remineralizing Menyegarkan Rubefacient Scialagoghe Sedatif Soporifugas Bersin Stomachic Stomatics Narcotic Vascular Tightenitis