Kue Sponge Microwave - Dimasak dalam 6 menit

Salib dan kenikmatan kue, kue bolu adalah salah satu basis manis paling populer untuk diisi dengan seribu rasa. Tidak semua orang cocok dengan kue bolu: memasak terkadang memberi kita kejutan yang tidak menyenangkan. Tapi hari ini saya ingin menguji diri sendiri, matikan oven dan siapkan kue bolu ... di microwave! Saya akan berhasil?

Video resepnya

Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.

Kartu Identitas Resep

• 268 KCal Kalori per porsi

• bahan

  • 180 g (3 sedang) telur
  • 135 gr gula halus
  • Esensi vanila
  • 60 gr tepung terigu tipe 00
  • 75 gram frumina
  • 1 sejumput garam
  • 4 gr baking powder

  Bahan yang Dibutuhkan

  • Panci pyrex diameter 26 cm
  • cambuk listrik
  • Timbangan menimbang makanan
  • Saringan

  Persiapan

  • Dalam wadah blender, campurkan telur (putih dan kuning telur) dengan gula icing, sedikit garam dan perisa vanilla.Kerjakan campuran selama 10 menit, sampai konsistensinya membengkak dan berbusa.
  • Ayak tepung bersama dengan tepung terigu, tambahkan satu sendok teh baking powder dan campur bubuk.

  Apakah Anda tahu bahwa ...

  Resep aslinya tidak termasuk penggunaan baking powder tetapi, untuk memasak ini dalam microwave, kami sarankan menambahkan satu sendok teh untuk membuat kue bolu lebih lembut.

  Untuk hasil yang optimal, disarankan untuk mengaduk telur dengan gula dalam waktu lama, dan lebih memilih gula bubuk untuk mendapatkan konsistensi yang lebih lembut.

  • Campur bubuk dengan krim telur, berhati-hatilah untuk menambahkannya sedikit demi sedikit dan aduk dari bawah ke atas, usahakan agar campuran tidak hancur.
  • Olesi loyang Pyrex dengan release agent untuk loyang, lalu tuang adonan dan ratakan. Masak dalam microwave selama 6 menit, dengan kombinasi fungsi micro + grill selama 6 menit: di akhir, cek kematangan dengan tongkat. kue bolu dalam panci selama sekitar sepuluh menit, lalu balikkan kue dengan lembut.
  • Biarkan dingin sepenuhnya sebelum memotongnya: untuk lebih menghargainya, disarankan untuk memotong kue bolu menjadi cakram horizontal, rendam dengan saus (misalnya susu dan kopi atau saus alkohol) dan kemudian isi dengan krim pilihan Anda.

  Komentar Alice - PersonalCooker

  Saya hampir berani mengatakan bahwa PDS yang dimasak dalam microwave bahkan lebih baik daripada memasak klasik di dalam oven. Anda dapat mengisinya sesuka Anda: Saya jamin perbedaannya tidak terasa sama sekali dan sama sekali tidak kenyal. Cobalah juga: itu akan sukses.

  Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya

  Itu dari Microwave Sponge Cake adalah resep yang cukup kalori yang termasuk dalam set makanan penutup.

  Energi terutama dipasok oleh karbohidrat, diikuti oleh lipid dan akhirnya oleh protein Karbohidrat terutama asam lemak tak jenuh sederhana dan peptida dengan nilai biologis tinggi dan sedang Kolesterol sangat melimpah dan serat tidak begitu penting Mengandung gluten tetapi laktosa- gratis; putih telur adalah histaminoliberator.

  Microwave Sponge Cake cocok untuk sebagian besar diet, tetapi tidak diindikasikan dalam diet biasa untuk kelebihan berat badan dan penyakit metabolik (hiperkolesterolemia, diabetes mellitus tipe 2, hipertrigliseridemia, dll.). Ini tidak relevan dalam diet celiac; itu tidak memiliki implikasi negatif untuk intoleransi laktosa.

  Reaksi dalam kasus intoleransi histamin adalah subjektif, menghormati filosofi vegetarian tetapi tidak vegan.

  Porsi rata-rata Sponge Cake Microwave bervariasi sesuai resep dan sekitar 30 g (kira-kira 80 kkal).