E356 SODIUM ADIPAT
Natrium adipat adalah garam natrium dari asam adipat (E355); itu digunakan oleh industri makanan sebagai acidifier sintetis dan pengatur keasaman. Dapat terkandung dalam garam rasa. Dimetabolisme oleh tubuh kita dan diekskresikan dalam urin, natrium adipat tidak terlalu berisiko bagi kesehatan; akibatnya tidak ada efek samping yang signifikan yang dilaporkan dalam literatur.
DOSIS ADI: 5 mg per kg berat badan.
E321