kuku
Tidak seperti cakar dan kuku hewan - yang memiliki fungsi meningkatkan ofensif / defensif, pelindung dan cengkeraman - kuku primata laminar terutama digunakan untuk:
- Kepekaan sentuhan ekstremitas;
- Memperkuat presisi manipulatif;
- Lindungi falang terminal.
Kuku rapuh
Terlepas dari kekerasan dan fleksibilitas yang menjadi ciri mereka, kuku juga mengalami komplikasi dari berbagai jenis.
Yang paling umum adalah kelemahan (sering dikaitkan dengan penipisan), karena kekurangan nutrisi, stres kimia-fisik, trauma, infeksi, masalah dermatologis dan penyakit sistemik.
Apapun penyebab kuku rapuh, selalu merupakan ide yang baik untuk memeriksa apakah diet tersebut mampu mengkompensasi semua kebutuhan nutrisi.
kebutuhan nutrisi
Seperti yang diantisipasi, kuku terdiri dari korneosit mati yang diisi dengan keratin.
Yang terakhir adalah serat peptida yang sebagian besar terdiri dari asam amino belerang.Namun, sintesis dan integritas rantai protein juga dijamin oleh adanya vitamin dan beberapa elemen.
Secara khusus, ketahanan dan kekuatan kuku dipastikan oleh:
- Asam amino esensial: fenilalanin, valin, treonin, triptofan, isoleusin, metionin, histidin (untuk anak-anak), arginin, leusin dan lisin.
- Asam amino belerang: metionin, sistein, sistin, homosistein dan taurin.
NB: Sistein dan metionin memainkan peran yang sangat penting (yang terakhir juga penting). - Vitamin: retinol dan yang setara (vit. A), tokoferol atau tokotrienol (vit. E), asam askorbat (vit. C) dan pyridoxine atau pyridoxal atau pyridoxamine (vit. B6).
- Mineral: besi, seng, selenium, tembaga, fosfor, kalsium dan silikon.
Diet
"Diet kuku" harus menjamin asupan semua nutrisi yang telah kami sebutkan di atas.
- Asam amino esensial: ini adalah blok bangunan protein.
Mengacu pada nutrisi, kata sifat "Essential" berarti tidak dapat diproduksi secara mandiri oleh organisme dalam jumlah yang memadai; oleh karena itu, harus diambil dengan diet.
Asam amino esensial hadir dalam jumlah optimal dalam protein dengan nilai biologis tinggi. Makanan yang mengandung mereka terutama berasal dari hewan: telur, susu dan turunannya, daging dan produk perikanan.
Untuk mendapatkan jumlah asam amino esensial yang cukup dari makanan nabati, berikut ini dapat dipilih: kedelai, ganggang dan kombinasi berbagai biji (kacang-kacangan, sereal dan pseudocereals). Jumlah protein yang diinginkan dalam makanan masih diperdebatkan, tetapi bisa antara 1,0g dan 1,2g per kilogram berat badan yang diinginkan. - Asam amino belerang: selain sebagai bahan penyusun protein, mereka memainkan peran mendasar dalam sintesis keratin. Makanan asal hewani yang paling banyak mengandung adalah: putih telur, produk ikan dan unggas Di antara sumber nabati yang kami sebutkan: alga spirulina, brokoli, sereal, wijen dan biji labu.
- Vitamin A: larut dalam lemak yang terkandung dalam makanan asal hewani dan nabati. Retinol berlimpah terutama dalam susu dan turunannya, jeroan dan telur. Karotenoid dalam kuning telur, krustasea, buah dan sayuran berwarna oranye/merah (wortel, paprika, tomat, melon, aprikot, persik, dll.) Karotenoid adalah antioksidan dan dapat rusak dengan adanya oksigen.
- Vitamin C: larut dalam air terkandung terutama dalam makanan yang berasal dari tumbuhan. Ini terutama berlimpah dalam buah asam (buah jeruk, stroberi, ceri, dll.), Tomat, peterseli, selada, radicchio, kubis, brokoli, dll. Ini tidak tahan panas dan tidak tahan memasak. Ini adalah antioksidan dan aus dengan adanya oksigen.
- Vitamin E: larut dalam lemak yang terkandung terutama dalam makanan yang berasal dari tumbuhan. Ini berlimpah dalam benih sereal, terutama dalam biji berminyak seperti almond, dalam alpukat, dalam minyak yang diekstraksi, dalam sayuran tertentu dan rempah-rempah aromatik. Ini adalah antioksidan dan aus dengan adanya oksigen.
NB: Sebagian besar vitamin terkandung dalam hati hewan.
- Besi: hadir dalam berbagai bentuk dalam makanan yang berasal dari hewan dan nabati. Yang paling bioavailable adalah EME, terutama terkandung dalam daging, jeroan, produk perikanan dan kuning telur.
- Seng dan selenium: yang pertama terutama terkandung dalam: hati, daging, susu, turunannya dan beberapa moluska kerang (terutama tiram). Yang kedua terutama terkandung dalam: daging, produk ikan, kuning telur, susu dan turunannya, makanan yang diperkaya (kentang, dll.).
- Tembaga: berlimpah di hati, tiram, kakao, hazelnut, almond, walnut, kacang tanah, bibit gandum, dedak dan kentang.
- Kalsium dan fosfor: susu dan turunannya kaya akan mereka. Sumber lainnya adalah buah kering untuk kalsium dan produk perikanan untuk fosfor.
- Silikon: ditemukan terutama dalam sereal, buah dan sayuran.
Suplemen
Suplemen kuku untuk diminum, serta diet, tidak memiliki tindakan yang sangat spesifik.
Mereka dapat sangat membantu dalam kasus kekurangan nutrisi tertentu atau umum, dan umumnya mengerahkan fungsinya pada semua jaringan keratin (kulit, rambut, kuku dan rambut); relevansinya terlihat dengan pengurangan kerapuhan dan peningkatan kesehatan kuku, rambut, kulit dan selaput lendir.
Suplemen kuku oral mengandung semua prinsip nutrisi yang kita bicarakan di paragraf sebelumnya, tunggal atau dalam bentuk gabungan.
Untuk mengatasi kerapuhan kuku, tersedia juga suplemen lokal atau topikal untuk dioleskan langsung pada lempeng kuku. Mereka terutama mengandung air, sistin, lipid dan beberapa aditif.
Untuk informasi lebih lanjut, baca artikel: Suplemen kuku
