Pertama-tama ... apa itu lean mass? Penting untuk menjelaskan ini, karena banyak orang bingung tentang artinya:
massa tanpa lemak atau LBM (dari bahasa Inggris Lean Body Mass) mewakili semua yang tersisa dari organisme setelah kehilangan deposit lemak (jaringan adiposa).
Angka ini, yang tidak ada hubungannya dengan berat badan ideal, sedikit berbeda dari parameter antropometrik lain, yang disebut massa ramping bebas lemak:
lean alipidic mass atau FFM (dari English Fatty Free Mass) mewakili semua yang tersisa dari organisme setelah kehilangan semua komponen lipidnya, termasuk lemak primer atau esensial (yang melindungi organ dalam, membentuk sumsum tulang, susu kelenjar dan hadir di berbagai jaringan).
Massa tanpa lemak, oleh karena itu, diberikan oleh kontribusi tulang, gigi, otot, organ dalam, jaringan ikat dan lemak esensial. Perbedaan dengan massa lemak alipidic adalah penting, karena lemak primer sangat penting untuk kesehatan individu dan tidak dapat dipengaruhi, jika tidak minimal, oleh penurunan berat badan; itu merupakan sekitar 3% dari massa tubuh laki-laki dan 12% dari satu perempuan.
Massa lemak (FM, dari English Fat Mass) mewakili jumlah total lipid yang dapat diekstraksi dari tubuh manusia (lemak primer + lemak penyimpanan) pada wanita tidak sesuai dengan kesehatan yang baik dan dalam kasus yang paling drastis bahkan dengan kehidupan dari individu.
Penentuan lean mass in vivo dapat dilakukan sesuai dengan metodologi yang berbeda yang berbeda dalam kepraktisan, akurasi dan biaya (plicometri, analisis bioimpedansi, lingkar tubuh, Dexa, kreatinin, resonansi magnetik, CT, K40 dan ultrasound). Metode sederhana dan langsung adalah menghitung massa ramping mulai dari tinggi dan berat individu:
Rumus James:
Massa ramping kg (pria) = [1,10 x W (kg)] - 128 x {W2 / [100 x T (m)] 2}
Massa ramping kg (wanita) = [1,07 x W (kg)] - 148 x {W2 / [100 x T (m)] 2}
Ini jelas merupakan persamaan perkiraan, berguna untuk mendapatkan perkiraan massa ramping pada individu yang tidak banyak bergerak tetapi sama sekali tidak dapat diandalkan dalam evaluasi seorang atlet. Nilainya sebenarnya dipengaruhi oleh massa otot (yang biasanya mewakili sekitar 50% LBM) dan oleh massa tulang (sekitar 20%). Akibatnya, seorang olahragawan dengan tulang yang kuat dan otot yang sangat berkembang akan memiliki massa ramping yang jauh lebih tinggi daripada orang yang tidak banyak bergerak dengan berat yang sama.
Massa ramping, jika dihitung dengan cara yang tepat dan dapat diandalkan, memberikan indikasi yang sangat baik pada metabolisme basal (jelas lebih baik daripada yang diperoleh berdasarkan tinggi individu). Di antara banyak rumus, kita ingat rumus Katch dan McArdle, yang menurutnya laju metabolisme basal sama dengan:
370 + (21,6 * LBM)
Mengamati rumus di atas, terbukti bahwa laju metabolisme basal berbanding lurus dengan massa ramping subjek. Karena nilainya terutama dipengaruhi oleh jaringan otot, semakin banyak otot yang kita miliki dan semakin banyak kalori yang kita konsumsi sepanjang hari, tanpa memandang usia, fungsi tiroid, dan tingkat aktivitas fisik. Otot, pada kenyataannya, adalah jaringan hidup. dalam pembaruan terus-menerus dan dengan kebutuhan metabolisme yang jauh lebih tinggi daripada jaringan adiposa (hampir sepuluh kali lipat).Untuk menurunkan berat badan, disarankan untuk melakukan peningkatan massa tanpa lemak, mengikuti diet yang tepat dan program olahraga yang teratur.
