Untuk merayakan hari-hari menjelang Natal, apa yang lebih baik daripada membawa simbol Natal yang indah ke meja? "Efek skenario, mudah disiapkan. Pohon yang tertutup salju, diisi dan dihias." Mari kita bersenang-senang mempersiapkannya bersama. Off dengan dosis.
Video resepnya
Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.
Kartu Identitas Resep
- 88 KCal Kalori per porsi
-
bahan
Untuk polenta
- 1 L air
- 250 gr tepung jagung putih
- 2 sendok teh garam
Mendekorasi
- 30 g caper
- 30 g zaitun hijau
- 100 gram wortel
- 1 tangkai peterseli
- 50 gr tomat kering
Untuk hal-hal
- 100 gram keju Asiago
Bahan yang Dibutuhkan
- 1 cetakan silikon pohon
- Casserole dengan tutup untuk polenta
- 1 cambuk
- 1 sendok kayu
- 1 pisau
- talenan makanan
- Piring
Persiapan
- Siapkan polenta putih: setelah mendidihkan 1 liter air asin dengan beberapa sendok teh garam kasar, pecahkan tepung putih dengan mengocok, tuangkan hujan dan berhati-hatilah agar tidak menggumpal.
- Masak dengan api kecil selama 45 menit.
Idenya oke
Jika Anda tidak punya banyak waktu, Anda juga bisa membeli polenta yang sudah dimasak sebelumnya. Dalam hal ini, untuk mendapatkan konsistensi yang sama, dosisnya adalah: 1 liter air dan 200 g tepung putih yang sudah dimasak; ide praktis dan cepat, karena polenta dimasak hanya dalam 5 menit!- Basahi cetakan silikon (panjang sekitar 30 cm) dengan air: ini penting untuk melepaskan polenta dari cetakan dengan mudah.
- Kemudian tuangkan setengah polenta ke dalam cetakan dan ratakan permukaannya dengan sendok kayu. Kemudian bagikan keju Asiago yang dipotong kecil-kecil dan tuangkan polenta yang tersisa ke dalam cetakan. Biarkan hingga dingin selama sekitar 15 menit.
- Setelah waktu yang diperlukan berlalu, balikkan polenta ke piring saji: operasinya sangat sederhana dan tidak memerlukan tindakan pencegahan khusus.
- Jadi hiasi pohon sesukamu. Pertama taburkan peterseli cincang di seluruh permukaan pohon. Bangun "batang" dengan tomat kering: manuver dapat difasilitasi dengan menusuk tomat ceri dengan tusuk gigi. Kemudian atur secara teratur irisan wortel yang direbus sebelumnya dan buah zaitun yang diisi (atau hitam) dipotong menjadi dua, seolah-olah itu adalah bola pohon. Dengan caper, sebagai gantinya, buat pita Natal, hiasan pohon Natal yang khas.
- Panaskan dalam oven selama 10 menit sebelum disajikan.
Komentar Alice - PersonalCooker
Dalam "set meja elegan untuk pesta, tidak ada yang bisa menahan godaan untuk mencicipi" setangkai "dekorasi kuliner Natal yang indah ini.Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya
Pohon yang tertutup salju dengan polenta yang diisi adalah hidangan kedua yang rendah kalori Tentu saja, membaca bahan-bahannya tidak akan dikatakan dengan tepat dan membuat hitungan "kering" (yaitu sebelum dimasak), nilai gizinya akan lebih tinggi secara eksponensial. D "di sisi lain, polenta "menggandakan" beratnya setelah rehidrasi; ini berarti 100g polenta cair sama dengan 20g tepung dengan 80ml air dan garam. Menambahkan bahan-bahan yang tersisa (semuanya rendah energi, kecuali Asiago), hasilnya adalah hidangan pertama yang kaya akan air dan serat, TAPI pasti rendah kalori.
