Puding protein hazelnut

Mereka berbicara tentang dia seperti anugerah! Makanan penutup luar biasa yang sangat mengenyangkan, berprotein, dan lezat. Aku sedang berbicara tentang puding protein. Dan karena saya suka menyiapkan resep eksklusif, saya mengaktifkan mekanisme otak untuk merumuskan puding protein rasa kacang yang inovatif, yang menonjol dari rasa cokelat atau vanila klasik. Mari kita persiapkan bersama.

Video Resepnya

Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.

Kartu Identitas Resep

• 173 KCal Kalori per porsi

• bahan

  Untuk 2 puding

  • 200 ml susu
  • 2 lembar (4 g) isinglass
  • 36 g (rasa pedas) protein whey
  • 14 gram fruktosa

  Untuk menghias (opsional)

  • satu sendok makan hazelnut atau almond cincang
  • 20 gr hazelnut

  Bahan yang Dibutuhkan

  • 1 panci untuk memanaskan susu
  • 1 penggorengan untuk susu
  • 1 mangkuk kecil untuk air
  • Cetakan puding (silikon, aluminium atau sekali pakai)
  • 1 sendok kayu atau pengocok

  Persiapan

  1. Pertama, rendam lembaran gelatin (pengental) dalam air dingin: diamkan selama 10 menit, sampai gelatin menjadi lunak dan elastis.
  2. Sementara itu, tuangkan susu, gula, dan protein whey rasa hazelnut ke dalam panci dan, dengan pengocok, aduk hingga semua gumpalan benar-benar larut.
  3. Pada titik ini, didihkan susu, aduk sesekali.
  4. Saat gelatin sudah siap (harus lembut dan elastis), peras dari air dan larutkan dalam panci tempat satu sendok makan susu dituangkan. Aduk rata dengan sendok kayu.
  5. Tambahkan gelatin terlarut ke dalam campuran susu, gula dan protein, dan aduk terus selama beberapa saat.
  6. Angkat panci dari api dan tuangkan campuran yang masih cair ke dalam cetakan puding.
  7. Biarkan dingin di lemari es setidaknya selama 2-3 jam.
  8. Setelah waktu yang diperlukan, balikkan cetakan dengan hati-hati, biarkan puding terlepas dengan memberikan tekanan lembut. Atau, nikmati puding langsung di cetakan.

  Sarannya oke
  Untuk mengeluarkan puding dari cetakan aluminium, disarankan untuk mencelupkannya selama beberapa detik ke dalam wadah berisi air mendidih: kejutan termal (dari dinginnya lemari es ke panasnya air) akan membuat kue terlepas. dari cetakan, setelah dibalik di atas piring.

  Komentar Alice - PersonalCooker

  Jika Anda mencobanya sekali, Anda tidak akan pernah meninggalkannya lagi. Makanan penutup malam yang sangat baik untuk mengisi protein sambil membatasi lemak, karbohidrat, dan kalori. Lihat di bagian resep protein dan diet buatan sendiri di My-personaltrainerTv: Anda akan menemukan banyak ide menarik yang pasti akan menarik perhatian Anda (saya merekomendasikan puding protein mint yang lezat dan puding oat kakao.

  Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya

  Puding protein hazelnut adalah makanan penutup sendok yang rendah gula dan lipid sederhana tetapi kaya akan protein. Nilai-nilai yang diterjemahkan di samping mengacu pada produk jadi, oleh karena itu, jika Anda ingin lebih mengurangi asupan kalori dan porsi lemak total (walaupun mereka adalah lipid tak jenuh tunggal) cukup membatasi penambahan hazelnut cincang untuk dekorasi. Porsi puding berkisar antara 120 hingga 150g dengan total 210-260kkal dan bisa menjadi solusi ideal jika digunakan sebagai camilan sore segera setelah berolahraga.