Krim pisang dengan susu oat

Hai teman-teman dan selamat datang di My-personaltrainerTv. Anda tahu, saya mengetahui bahwa saya tidak sengaja membeli seikat pisang dan sekarang saya tidak tahu cara menggunakannya lagi! Ide!! Karena besok ada tamu di rumah, aku bisa membuat makanan penutup pisang yang menggoda: sejenis puding, tapi lebih lembut dan lebih lembut. Bukan ide yang buruk, jadi alih-alih puding klasik, saya menyajikan hidangan penutup buah! Ya ya, memutuskan! Ayo lari untuk mempersiapkannya!!

Video resepnya

Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.

Kartu Identitas Resep

• 197 KCal Kalori per porsi

• bahan

  Untuk krimnya

  • 150 g (1 besar) pisang
  • 25 gr tepung beras
  • 300 ml susu oat
  • jus lemon yang tidak diolah
  • 40 g (2 sedang) kuning telur
  • 40 gr gula pasir

  Untuk melayani (opsional)

  • beberapa potong pisang
  • 4-5 g kakao tanpa pemanis
  • 20 g biskuit untuk celiac atau biskuit kering

  Bahan yang Dibutuhkan

  • Pengaduk
  • panci kecil
  • mangkuk
  • Cambuk
  • Jilat pot
  • Gelas atau cangkir untuk disajikan
  • Cambuk

  Persiapan

  Tolong dicatat
  Dalam resep ini kami menggunakan susu oat buatan sendiri; Namun, dimungkinkan untuk menyiapkan krim pisang yang sama menggunakan susu jenis apa pun, baik nabati atau hewani.

  1. Kupas pisang besar dan potong menjadi irisan biasa. Tuang sebagian susu oat ke dalam mixer, tambahkan potongan pisang menjadi potongan-potongan kecil, jus setengah lemon dan kocok semuanya dengan baik sampai membentuk milkshake beludru.

  Sarannya oke
  Jus lemon penting untuk mencegah pisang teroksidasi (dengan cara ini, milkshake akan tetap bening dan tidak berwarna cokelat). Bagaimanapun, lemon sedikit mengubah rasa krim, membuatnya menjadi asam yang menyenangkan: mereka yang tidak terlalu menyukai rasa asam dapat mengurangi jumlah lemon atau menghindari menambahkannya (asalkan krim dikonsumsi segera: dengan cara ini , makanan penutup akan mempertahankan warna cerahnya yang bagus).

  2. Dalam panci, tuangkan sisa susu: panaskan susu, hindari mendidih dalam hal apa pun.
  3. Dalam mangkuk kecil, dengan bantuan pengocok, kocok dua kuning telur dengan gula.
  4. Saat susu dalam panci panas, tuangkan tepung beras, aduk kuat dengan pengocok. Kemudian tambahkan milkshake pisang dan kuning telur dengan gula.
  5. Selalu terus mengaduk dengan pengocok sampai campuran mulai mengental. Disarankan untuk menjaga api kecil agar campuran tidak mendidih: dalam kasus terakhir, telur akan matang, merusak krim.
  6. Sajikan krim pisang di mangkuk: selesaikan presentasi dengan beberapa potong pisang, beberapa biskuit kering (untuk yang tidak toleran gluten, mungkin pilih biskuit yang cocok untuk celiac) dan taburan coklat pahit.

  Komentar Alice - PersonalCooker

  Jadi, inilah contoh serakah tentang bagaimana pisang (yang tampaknya menjadi salah satu buah yang paling banyak dikonsumsi di dunia, antara lain) dapat diubah menjadi krim super-energi dan bergizi yang lezat, untuk dikonsumsi sesekali karena kalorinya yang penting. asupan. , sesekali, sedikit penyimpangan dari aturan juga bisa dilakukan, bukan?

  Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya

  Krim pisang dengan susu oat adalah makanan penutup sendok. Ini bukan produk kalori yang berlebihan, namun, mengingat konsistensi lembut yang TIDAK memerlukan mengunyah, ini merupakan (seperti makanan penutup seperti krim atau puding lainnya) produk yang mudah disalahgunakan. Porsi yang disarankan bisa sekitar 100g, tetapi tidak jarang jumlahnya bahkan 100% lebih banyak.