Sorbet kiwi

Tidak benar bahwa es krim atau sorbet hanya dihargai di bulan-bulan hangat! Pikirkan misalnya makanan yang kaya, bahkan yang agak berat, tidakkah Anda merasa perlu menyegarkan dan membersihkan langit-langit dengan sesuatu yang sedikit asam dan segar? Yang Anda butuhkan adalah sorbet yang enak, yang saya usulkan untuk Anda dengan rasa kiwi!

Video resepnya

Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.

Kartu Identitas Resep

• 116 KCal Kalori per porsi

• bahan

  • 700 g pulp kiwi
  • 240 gram gula pasir
  • 30 gram dekstrosa
  • 100 ml air
  • Jus lemon yang tidak diolah
  • 1 gelas kecil vodka lemon

  Bahan yang Dibutuhkan

  • Pisau
  • Talenan
  • Sendok teh
  • Blender tangan atau blender kaca
  • Timbangan menimbang makanan
  • Basi

  Persiapan

  1. Pertama, siapkan sirup dengan melarutkan gula dan dekstrosa ke dalam air: rebus selama beberapa menit dan biarkan dingin.
  2. Cuci kiwi dengan air mengalir dan kupas. Potong mereka menjadi kubus.

  Ide yang tepat
  Untuk memudahkan pengupasan buah kiwi, disarankan untuk memotongnya menjadi dua dan menggores tepinya dengan sendok tipis, mengikuti seluruh kulitnya. Bubur akan dihapus dalam sekejap!

  3. Campurkan kiwi yang dipotong dadu ke dalam segelas blender. Tambahkan sirup, vodka, dan jus setengah lemon. Blender semuanya sampai Anda mendapatkan krim.
  4. Tempatkan campuran di lemari es selama beberapa jam.
  5. Tuang campuran ke dalam pembuat es krim dan aduk sampai konsistensi yang tepat tercapai.

  Siapa yang tidak memiliki pembuat es krim?
  dia masih bisa membuat sorbet kiwi. Tuang campuran ke dalam mangkuk aluminium dan masukkan ke dalam freezer. Aduk campuran setiap 20 menit selama 2-3 jam, sampai mengental.

  6. Sajikan sorbet dalam mangkuk atau gelas: ini adalah hidangan penutup sendok yang menyegarkan.

  Komentar Alice - PersonalCooker

  Satu kata untuk menggambarkan sorbet ini: enak! Anda dapat menyajikannya setelah hidangan kedua, untuk memberi ruang untuk hidangan lain atau di akhir makan!Terima kasih kepada Gianni dan Marisa, pemasok kiwi resmi saya!

  Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya

  Kiwi Sorbet adalah minuman manis yang tidak terlalu tinggi kalori tetapi di sisi lain mempengaruhi asupan energi makanan. Energi terutama dipasok oleh karbohidrat, protein langka dan bahkan lebih banyak lipid; tidak mengandung kolesterol sementara seratnya cukup banyak.
  Kiwi Sorbet cocok untuk semua jenis diet tetapi harus diingat bahwa ini memberikan kontribusi yang signifikan terhadap "peningkatan" asupan kalori secara keseluruhan; itu tidak mengandung gluten atau laktosa.
  Porsi rata-rata adalah sekitar 100ml sorbet (115kkal).