Hari ini saya merekomendasikan hidangan pertama yang buruk tetapi dengan rasa khusus: nasi, susu, dan kentang adalah bahan utama yang memungkinkan kita membuat sup yang sangat mengenyangkan. Variasinya tidak terhitung, tetapi mari kita siapkan versi dasarnya: mari kita cari tahu bersama.
Video resepnya
Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.
Kartu Identitas Resep
- 76 KCal Kalori per porsi
-
bahan
- 700ml air
- 700 ml susu
- 450 gram kentang
- 200 gr beras
- Q.b. garam
- Q.b. lada
- 1 tangkai peterseli
- Penyajian: 2-3 sendok makan minyak zaitun extra virgin
Bahan yang Dibutuhkan
- Basi
- Sendok
- Pengupas kentang
Persiapan
- Dalam panci, tuangkan susu dan air.
- Sementara itu, kupas kentang dan potong kecil-kecil. Celupkan kentang ke dalam cairan, tambahkan sedikit garam dan masak selama 15 menit.
Ide yang berbeda
Jika Anda tidak ingin menggunakan kentang, Anda dapat memilih wortel: jika demikian, perpanjang waktu memasak dan tambahkan sesendok tepung maizena untuk membuat sup lebih lembut.
Untuk memperkaya rasa, tambahkan sedikit bawang bombay dan seledri.
- Setelah waktu yang diperlukan, tambahkan nasi dan masak selama 12-15 menit, tergantung pada nasi yang dipilih.
- Saat nasi sudah matang, matikan api, tambahkan lada hitam dan banyak peterseli.
- Sajikan nasi, kentang, dan sup susu dengan minyak zaitun extra virgin yang enak.
Komentar Alice - PersonalCooker
Saya mengusulkan sup ini dengan nasi, tetapi Anda dapat dengan jelas menggantinya dengan pasta seperti ditalini atau spageti yang pecah! Anda dapat memperkaya sup dengan sayuran lain atau dengan beberapa potong daun bawang!
Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya
Catatan: terjemahan kimia dilakukan berdasarkan jumlah bahan mentah yang ditimbang. Tidak mungkin untuk memperkirakan berapa banyak air yang telah menguap, tetapi masuk akal untuk berpikir bahwa, pada kenyataannya, kepadatan nutrisi hidangan lebih besar dari yang ditunjukkan.
Sup Nasi Susu adalah makanan rendah kalori yang termasuk dalam set hidangan pertama.
Energi terutama dipasok oleh karbohidrat, diikuti oleh lipid dan akhirnya protein. Karbohidrat terutama kompleks, asam lemak tak jenuh tunggal dan peptida dengan nilai biologis sedang. Kolesterol tidak relevan dan serat moderat. Tidak mengandung gluten dan histamin, tetapi kaya akan laktosa.
Sup Beras Susu cocok untuk sebagian besar diet, termasuk untuk kelebihan berat badan dan patologi metabolisme. Hal ini tidak relevan dalam intoleransi laktosa, sementara tampaknya tidak memiliki kontraindikasi untuk penyakit celiac dan hipersensitivitas terhadap histamin.Ini menghormati filosofi vegetarian tetapi tidak vegan.
Rata-rata porsi Sup Beras Susu COOKED (perkiraan energi bahan baku) sekitar 200-300 g (150-225 kkal).
