Nama ilmiah
Amorphophallus konjak
Keluarga
Araceae
Asal
Jepang
Sinonim
Glukomanan adalah nama generik yang biasanya dikaitkan dengan ekstrak konjak, semakin sering digunakan dalam fitoterapi.Pada kenyataannya itu hanya polisakarida yang berasal dari mannose (rantai glukosa dan mannose terkait di posisi 1,4), banyak terdapat di umbi dari tanaman ini.Bagian yang Digunakan
obat akar
Konstituen kimia
- Glukomanan;
- Selulosa;
- Lignin;
- Serat pada umumnya.
Konjac di Herbalist: Properti Konjac
Konjak terutama menggunakan glukomanan yang terkandung di dalamnya, jenis polisakarida dengan berat molekul tinggi tertentu.
