Memikirkan diriku sendiri: "Satu ton kacang polong! Tapi siapa bilang untuk membelinya maka saya tidak tahu tapi lihat apa yang harus saya lakukan Di sini saya akan membutuhkan setidaknya satu jam untuk mengupas semua kacang polong ini! Jika saya terus seperti ini saya akan menjadi kacang juga!.
[Setelah berubah menjadi kacang raksasa] Dan inilah risiko yang Anda hadapi dengan mengupas semua kacang polong ini: Saya juga menjadi kacang polong! Saya akui bahwa gaun kacang sangat cocok untuk saya!
Oke, karena kita sudah selesai, saya mengambil kesempatan ini untuk menyiapkan pai kentang dan kacang polong: dan Anda ingin menemani saya? Tapi menurut saya memasak dengan pod agak rumit. Saya harus mencoba mengubah diri saya lagi. Mari kita cari tahu bahan-bahannya bersama!
Video resepnya
Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.
Kartu Identitas Resep
- 119 KCal Kalori per porsi
-
bahan
- 800 gram kentang
- 250 gr saus kacang
- 120 g (2 sedang) telur
- 150 g keju Fontina
- 100 ml susu
- q.s. garam
- q.s. lada
- 50 gr keju parmesan parut
- 20 gram mentega
Bahan yang Dibutuhkan
- penghancur kentang
- Mangkuk besar
- Kupas sayuran
- Parutan
- Sendok kayu
- Casserole dengan tutup untuk memasak kacang polong
- Cetakan kue plum untuk memanggang tartlet (ukuran: 30 cm X 10 cm)
- Kertas roti
Persiapan
- Kupas kentang dan rebus dalam banyak air asin ringan: ini akan memakan waktu 20-30 menit, tergantung pada ukuran kentang.
- Jika sudah siap, tiriskan kentang dari air dan haluskan dengan penghalus kentang langsung dalam mangkuk. Kemudian tambahkan susu, mentega, dan keju Parmesan parut. Tambahkan kacang polong yang sebelumnya dimasak dalam wajan selama 15 menit dengan gerimis minyak. , garam, merica, bawang putih, peterseli dan sedikit anggur putih.
- Kupas telur dan kocok ringan dengan garpu: tambahkan telur kocok ke dalam campuran, yang sementara itu agak dingin.
- Potong keju menjadi potongan-potongan kecil dan tambahkan ke dalam campuran.
Sarannya oke
Untuk membuat pai lebih enak, Anda bisa menggunakan keju asap seperti scamorza.- Campur semua bahan dengan baik sampai Anda mendapatkan krim yang homogen.
- Lapisi cetakan kue prem (berukuran 30X10 cm) dengan kertas roti yang sudah dibasahi dan diperas, lalu tuang semua adonan.
- Panggang kue pada suhu 180 ° C selama sekitar 40 menit, sampai permukaannya berwarna-warni dan mengundang.
Ide yang tepat
Untuk membuat pai lebih renyah, Anda bisa memarut sedikit keju parmesan di permukaannya beberapa menit sebelum akhir pemasakan.- Biarkan dingin dan sajikan kue yang sudah dipotong-potong.
Komentar Alice - PersonalCooker
Ini adalah pai yang baru dipanggang dan, seolah-olah dengan sihir, saya telah mengubah diri saya menjadi kacang raksasa lagi! Saya harap saya membuat Anda tersenyum sedikit dan, berharap Anda menyukai resep saya juga, saya selalu menunggu Anda di My-personaltrainerTv.Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya
Pai dengan kentang dan kacang polong adalah produk yang dapat dikontekstualisasikan di antara hidangan pertama atau hidangan tunggal; karena bebas gluten, pai dengan kentang dan kacang polong cocok untuk diet celiac. Ini memberikan jumlah energi yang tidak terlalu tinggi dan terutama berasal dari lemak jenuh dan karbohidrat kompleks; proteinnya memiliki nilai biologis sedang dan tinggi. Porsi rata-rata pai dengan kentang dan kacang polong adalah sekitar 200-300g (240-360kkal).
