Ini adalah molekul yang dikenal terutama karena perannya sebagai pengangkut asam lemak rantai panjang dalam matriks mitokondria, di mana mereka dioksidasi untuk menghasilkan energi.
Selain diproduksi secara endogen oleh organisme yang sama, karnitin diambil melalui makanan (makanan yang berasal dari hewan seperti daging dan produk susu kaya di dalamnya, meskipun beberapa makanan yang berasal dari tumbuhan juga memiliki kandungan yang cukup signifikan).
Setelah penemuan molekul ini dan setelah identifikasi peran biologis penting yang dimainkannya, berbagai penelitian dan penelitian telah dilakukan, sehingga lahirlah suplemen makanan, tetapi juga obat-obatan berbasis karnitin yang nyata.
Penggunaan karnitin diusulkan dan dilakukan baik dalam pengaturan klinis maupun di bidang olahraga.Bagaimanapun, sebelum menganalisis secara lebih rinci kapan dan bagaimana mengambil turunan asam amino ini, ada baiknya mengatakan beberapa kata tentang apa ini molekul itu dan apa peran yang dicakupnya di dalam tubuh.
- lisin dan metionin - dengan adanya vitamin B (niasin dan vitamin B6), vitamin C dan zat besi.
Dalam kondisi normal, tubuh manusia mampu menghasilkan sekitar 25% dari karnitin yang dibutuhkannya, sedangkan 75% sisanya harus dimasukkan dengan makanan.Namun, dalam beberapa kasus, asupan karnitin endogen (diproduksi dari tubuh kita) dan eksogen yang berasal dari makanan tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan organisme. Penyebab ketidakcukupan seperti itu bisa banyak, dari yang kurang parah (misalnya, diet tidak seimbang), hingga penyakit nyata yang memerlukan intervensi dokter. Oleh karena itu, dalam situasi seperti itu, mungkin berguna untuk menggunakan " integrasi molekul ini (dengan memberikan suplemen atau obat-obatan, jika perlu).
dan enzim - dalam beta-oksidasi asam lemak, proses metabolisme yang sangat energik. Lebih khusus lagi, karnitin sangat penting dalam:
- Transportasi asam lemak rantai panjang dalam matriks mitokondria di mana mereka dioksidasi (beta-oksidasi) untuk menghasilkan energi dalam bentuk molekul ATP (adenosin trifosfat).
- Pemeliharaan konstan rasio AcetylCoA / CoA (asetil-koenzim A / koenzim A); faktor penting lainnya yang terlibat dalam produksi energi pada tingkat mitokondria.
Namun perlu ditentukan bahwa - agar karnitin dapat melakukan aktivitas di atas, yang sangat penting untuk produksi energi dalam sel - juga perlu bahwa semua enzim, protein, dan faktor lain yang terlibat dalam proses ini hadir dan berfungsi sempurna. Hal yang sama berlaku untuk pengangkut yang bertanggung jawab untuk pengangkutan karnitin di dalam jaringan tubuh.Kesalahan pada salah satu langkah yang mengarah pada sintesis ATP, pada kenyataannya, dapat menentukan kekurangan atau ketidakcukupan produksi energi.
-cos-cause-e-rimedi.jpg)
