Sifat antioksidan
Selama beberapa tahun sekarang telah ada banyak pembicaraan tentang produk berbasis teh hijau, secara cerdik ditawarkan kepada konsumen sebagai ramuan kecantikan yang nyata, penangkal penuaan dan sebagainya. perubahan, untuk kandungan berharga dalam antioksidan, yang seperti semua orang tahu sekarang, membantu tubuh untuk mempertahankan diri dari radikal bebas (molekul reaktif yang terlibat dalam kerusakan sel).
Secara khusus, potensi antioksidan minuman dikaitkan dengan kandungan katekin yang tinggi, yang dalam teh hijau mewakili sekitar 20-40% dari berat kering.Di antara zat-zat ini, yang paling melimpah disebut (-) - epigallocatechin gallate (EGCG) dan terutama dikenal karena telah menunjukkan sifat antioksidan dan antimutagenik yang kuat.Berkat karakteristik ini, EGCG menghambat pertumbuhan dan proliferasi sel kanker; itu juga mengurangi kadar kolesterol LDL dan trigliserida, sehingga mengerahkan "tindakan protektif terhadap penyakit kardiovaskular.
Selain epigallocatechin, campuran berbagai zat yang ada dalam teh hijau telah menunjukkan "aksi antioksidan yang lebih unggul daripada komponen tunggal, membenarkan tesis yang sekarang diterima yang menyatakan bahwa fitokompleks makanan jauh lebih aktif daripada komponen tunggal yang diisolasi dan dimurnikan."
Di dunia di mana keberhasilan makanan atau suplemen makanan tertentu semakin terkait dengan sifat anti-penuaan, anti-degeneratif dan anti-kanker yang nyata atau diduga, manfaat antioksidan teh hijau tentu tidak bisa diabaikan. Food And Drug Administration telah berhati-hati dalam hal ini, karena hasil yang bertentangan antara berbagai penelitian. Jika di satu sisi, seperti yang dilakukan badan Amerika dengan benar, kita harus mencatat penelitian yang menyangkal banyak dugaan manfaat teh hijau, di sisi lain kita tidak bisa mengabaikan peningkatan jumlah penelitian yang tepat waktu meninggikannya.
Sifat pelangsing
Properti lain yang menarik dianggap berasal dari teh hijau adalah bahwa melangsingkan, kali ini bahan kimia yang terlibat adalah methylxanthines (kafein, theobromine, teofilin) dan tidak ada keraguan tentang kemampuan efektif mereka untuk merangsang lipolisis.
Dengan mempromosikan mobilisasi lemak lokal dalam jaringan adiposa dan oksidasi mereka untuk tujuan energi, methylxanthines mempromosikan penurunan berat badan. Zat yang sama juga mampu meningkatkan metabolisme; mereka juga memiliki efek diuretik ringan (berguna untuk melawan retensi air) dan anoreksian (menekan rasa lapar). Konsentrasi metilxantin yang ada dalam teh hijau terbatas dan sama sekali tidak cukup untuk membuat sifat-sifat yang disebutkan di atas cukup (lebih dari setengah liter diperlukan untuk mendapatkan kafein yang setara dengan secangkir kopi).
Ekstrak teh hijau dalam kosmetik
Teh hijau atau teh hitam?
Selain keragaman dan perbedaan budaya, berbagai jenis teh diklasifikasikan menurut proses pengolahannya. Secara khusus, sementara dalam persiapan fermentasi teh hitam sangat penting untuk mendapatkan aroma yang diinginkan, teh hijau diperoleh dari daun muda dan segar, diperlakukan sedemikian rupa untuk menghambat proses fermentasi.
Dibandingkan dengan teh hitam, teh hijau lebih rendah kafein (sekitar 50% lebih sedikit), tetapi memiliki lebih banyak sifat antioksidan.
Kesimpulannya: bahkan jika dalam secangkir teh hijau kita tidak menemukan sesuatu yang ajaib, itu masih merupakan minuman dengan banyak karakteristik yang cukup, yang karenanya dapat dengan mudah menjadi bagian dari kebiasaan makan sehari-hari. Namun, rekomendasi tetap untuk mengatur diet seseorang pada konsumsi "berbagai macam makanan: minum teh hijau secara teratur karena itu penting, selama Anda tidak melupakan semua makanan antioksidan berharga lainnya yang ditawarkan alam kepada kita (buah jeruk, beri , tomat dan secara umum semua buah dan sayuran segar).
Pilih tanaman Cemara Acerola Sorrel Yarrow Yarrow Millefoglie Aconito Adatoda Bawang putih Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Lidah Buaya Altea Witch Hazel Ammi atau Visnaga Nanas Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Anise Star Anise Japanese Star Anise Bitter Orange Bitter Areca Arnica Arnica Paraparagus Asparavian Arnica Paragophytum Arpagus Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kopi Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Chamomile Roman Chamomile Kamper Kayu Manis Ceylon Maidenhair Capuchin Artichoke Cardamom Cardiac Thistle Asia Thistle Carvi Cascara Cassia Catecu Catha Cabbage Cypresso Celandine Chicory Centaure Cranberry Barberry Krisan Amerika Cumin Kunyit Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder Gyna's Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum Evening primrose Ekor kuda Alfalfa Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus Farfara Farfaraccio Calabar bean Fenugreek Fennel Phytolacca Frangola Ash Fumaria Jamur Jepang Gin Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry Gentian B. Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavender Lemongrass Lespedeza Lovage Islandia Lichen Lemon Rami Lippia Licorice Lobelia Hops Maca Marjoram Jagung Mallow Manna Marrubio Marrubio d "air Matè Melaleuca Meliloto American Lemon balm Myrtle Myrama Walnut Nuthomica Nettle Poppy Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Pisang Pisang Picrorhiza Pilosella Pino Pisci Viina Podofillo Polygala Grapefruit Parsley Psyllium Pueraria mirifica Sapu jagal Pygeum Quassia Oak Rhubarb Ratania Rauwolfia currant Kacang jarak Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Sage Elderberry Sassafras Sedum Ergot Senna Serenoa Repensus Tansyy Taraxus Tamarindo Solidagorind Tansyy Taraxus Tamaagorind Pansy Mistletoe Vine Withania Yohimbe Saffron Ginger Pumpkin Select disease Jerawat Remaja Rosacea Tinnitus Tinnitus Tinnitus Aerophagia Tendon Affections Afonia Aphtas Algias Halitosis Fungsional Menyusui Alergi Anemia Anguish Anxiety Arteriosclerosis Asthrosis Asthrosis Arthritis Arthritis Arthritis Pria Kelamin Wanita Blepharitis Rambut rapuh Karies Sakit kepala Selulitis Mabuk perjalanan Sistitis C limaterio Cholecystopathy Kolesterol tinggi Kolitis ulserativa Kolonoskopi Kontusio Hematoma Penyembuhan Couperose Depresi Dermatitis Dermatitis dermatitis popok Diabetes Diare Disfungsi ereksi Dislipidemia Dismenore Dispepsia Gangguan penglihatan Wasir Epistaksis Herethisme jantung Demam Fibromyalgia Gastrointomnia Hipertensi Hipertensi Hipertensi Renundicetensional Penyakit Ginjal Hipertensi Gastro-intestiniasis Ketipisan Menopause Meteorisme Mononukleosis Penyakit Alzheimer Penyakit Crohn Mual Muntah Obesitas Lingkaran hitam Onikomikosis Osteoporosis Kulit kering Periarthritis Piorea Tekanan rendah Prostatitis Psoriasis Pilek Fisura payudara Fisura anal Rongga gastro-nasal Rhinophagitis Penuaan Sindrom Pramenstruasi Kegemukan Sinusitis Kegemukan Tinggi Ulkus Luka Bakar Kuku Rapuh Berkedip Panas Kutil Pusing Properti herbal Tanning adaptogenik Abortif adaptogenik Afrodisiak pahit analgesik anestesi anorektik analgesik antasida anti-alergi anti-asma Antibiotik radang selaput lendir hidung Antiseluliti antikonvulsan Antidiaforetiche antidiare antidiare antihelmintik antiemetik antikortikoid antihemoroidarie Penyedap Rasa Astringent Balsamic Bechiche Capillarotrope Kardiotonik Karminatif Cathartic Caustics Penyembuhan Cholagogues Pewarna Koleretik Dekongestan Deodoran Pembersih Diaphoretic Pembersih Disinfektan Detoksifikasi Penghilang Haus Diuretik Ekspektoran Emmenagogues Emmenagogues Emmenagogues Energi Emolien lanti Hypertensive Hipnotik Hipoglikemik Hipotensi Iritan Pencahar Pencahar Saraf Narkotik Nutrisi Odontalgik Pectoral Pencahar Revulsive Remineralizing Menyegarkan Rubefacient Scialagoghe Sedatif Soporifugas Bersin Stomachic Stomatics Narcotic Vascular Tightenitis