Keumuman
Lipase adalah enzim yang diproduksi terutama oleh pankreas dan terlibat dalam pencernaan lemak yang diperkenalkan dengan makanan.
Dalam kondisi normal, konsentrasi enzim ini dalam darah berkurang; Namun, setelah kerusakan sel pankreas (seperti yang terjadi, misalnya, pada pankreatitis) atau dalam kasus obstruksi saluran pankreas (karena batu atau proses neoplastik), lebih banyak lipase dilepaskan ke dalam aliran darah, sehingga peningkatan nilai darah dari parameter ini diamati.