E355 ASAM ADIPIC
Asam adipat, di alam, dapat ditemukan baik dalam jus bit maupun dalam produk yang tengik karena oksidasi. Ini adalah pengatur keasaman, senyawa antiseptik dan pemecah bau.
Menjadi senyawa yang dimetabolisme oleh tubuh kita dan diekskresikan dalam urin, tidak terlalu berisiko bagi kesehatan; akibatnya tidak ada efek samping yang signifikan yang dilaporkan dalam literatur.
DOSIS ADI: 5 mg per kg berat badan.
E321
.jpg)
