Solusi segera untuk menjaga kulit Anda tetap kenyal dan cantik, serta mencegah munculnya kerutan? Gunakan produk kerut yang bagus, tentu saja!
Tapi tahukah Anda bahwa nutrisi juga membantu menjaga kulit tetap awet muda?
Hari ini saya mengusulkan Anda puding anti-penuaan, kaya akan kolagen dan antioksidan!
Video resepnya
Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.
Kartu Identitas Resep
-
bahan
Untuk Puding Raspberry
- 150 ml susu
- 100 gram yoghurt
- 5 g isinglass
- 10 gram stevia
- 75 g raspberry
Untuk topping blueberry
- 75 g blueberry
- 100 ml air
- 4 gram stevia
- 2,5 g isinglass
Bahan yang Dibutuhkan
- Gelas atau cangkir
- Timbangan menimbang makanan
- Mixer perendaman
- saringan
Persiapan
- Pertama, rendam gelatin dalam air dingin.
- Tuang susu ke dalam panci dan didihkan.
- Tuang yogurt dan raspberry ke dalam gelas kimia, lalu haluskan dengan blender imersi. Jika diinginkan, saring smoothie yogurt melalui saringan untuk membuang bijinya.
- Saat susu panas, tambahkan stevia dan isinglass, sekarang lunak. Campurkan campuran dengan yogurt raspberry dan distribusikan lebih dari 3 mangkuk, hingga setengah kapasitas.
- Biarkan hingga benar-benar dingin selama beberapa jam.
- Setelah puding mengeras, siapkan bagian kedua. Rendam lembaran isinglass lainnya dalam air dingin. Blender satu bagian blueberry dengan 80 ml air dan stevia. Panaskan sisa 20 ml air dan larutkan isinglass di dalamnya. Tambahkan isinglass ke dalam campuran blueberry dan sebarkan ke seluruh puding raspberry.
Apakah Anda tahu bahwa ...
Isinglass adalah bahan yang sangat penting untuk persiapan puding anti-penuaan karena merupakan sumber kolagen, protein yang ada dalam jaringan ikat hewan. Isinglass hampir seluruhnya terdiri dari protein dan sebagian besar berasal dari sumber ikan atau babi.
Blueberry dan raspberry, di sisi lain, kaya akan antioksidan yang berharga, efektif dalam memerangi radikal bebas dari dalam.
Gula diganti dengan stevia: lebih baik tidak berlebihan dosis gula, salah satu faktor yang bertanggung jawab untuk penuaan cepat karena menginduksi peradangan jaringan.
- Biarkan puding mengeras di lemari es lagi selama beberapa jam.
- Puding antipenuaan dan antioksidan memiliki konsistensi yang mirip dengan aspic: dapat disimpan di lemari es selama 3-4 hari.
Komentar Alice - PersonalCooker
Banyak antioksidan dan kolagen, sedikit gula: formula sempurna untuk resep anti-penuaan! Selalu oleskan krim anti penuaan yang baik pada kulit, bahkan sejak usia 30 tahun untuk mencegah pembentukan kerutan; makan satu puding sehari seperti yang saya usulkan dan, jika ini tidak cukup, lengkapi diet Anda dengan produk tertentu!
