Permen Kelapa dan Licorice

Siapa yang bisa menolak potongan kelapa yang enak yang disiapkan dengan mascarpone dan dilapisi dengan kelapa parut? Mungkin dengan hati yang lembut dengan rasa yang lebih kuat!
Ya, kesenangan agung yang tidak selalu bisa kita dapatkan! Ini akan seperti makan konsentrat kalori!
Bisakah ada obatnya? Tentu saja ya! Jadi saya berpikir untuk bersiap mengganti mascarpone klasik dengan campuran ricotta segar dan yogurt Yunani: krim yang diperoleh kemudian akan diolah dengan kelapa parut dan tepung almond. Tapi bukan itu saja karena kami akan menyiapkan hati dengan rasa yang intens dan menentukan. Bahan misteriusnya? Ikuti saya dan mari kita cari tahu bersama!

Video resepnya

Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.

Kartu Identitas Resep

• 368 KCal Kalori per porsi

• bahan

  Bahan untuk sekitar 45-50 permen

  • 150 g yogurt Yunani
  • 150 g ricotta segar
  • 50 gr gula halus
  • Sekitar 110 g tepung kelapa
  • Sekitar 120 g tepung almond
  • 5 g batang licorice murni

  Untuk hiasan dan penutup

  • Sekitar 80 gram tepung kelapa
  • 5 g batang licorice murni

  Bahan yang Dibutuhkan

  • mangkuk
  • sendok
  • Pengaduk
  • Sarung tangan lateks (opsional)
  • Cangkir kertas (opsional)
  • Piring atau mangkuk dengan berbagai ukuran
  • Piring
  • Sendok teh

  Persiapan

  1. Dalam mangkuk, gabungkan ricotta segar, yogurt Yunani, dan gula icing: campur campuran dengan baik sampai Anda mendapatkan krim yang halus.
  2. Tambahkan kelapa parut dan tepung almond sedikit demi sedikit, sampai adonan bisa dibentuk dengan tangan Anda.

  Perhatian!
  Jika campuran terlalu lembut, disarankan untuk menambahkan lebih banyak tepung almond atau tepung kelapa: konsistensi yang ideal tercapai ketika campuran dapat dikerjakan dengan tangan Anda. Dosis yang disarankan adalah perkiraan karena tergantung pada jenis almond dan tepung kelapa yang digunakan.

  3. Tuangkan batang licorice murni ke dalam blender sampai menjadi bubuk.
  4. Tuangkan sekitar 1/3 krim ricotta dan yogurt ke dalam mangkuk lain dan tambahkan bubuk licorice: aduk rata dengan sendok kayu.
  5. Pada titik ini, Anda dapat melanjutkan dengan persiapan manisan. Dengan satu sendok teh, ambil sedikit dari campuran putih dan dapatkan bola. Dapatkan jumlah yang lebih kecil dari campuran licorice dan gulung di tangan Anda sampai Anda mendapatkan bola lain. Sebarkan bola putih dengan jari-jari Anda dan penjarakan bola hitam itu. Tutup bola putih, sembunyikan krim licorice dengan baik.
  6. Gulingkan permen di atas tepung kelapa.

  Ide yang tepat
  Juga bagus untuk menyiapkan bola dengan warna bergantian, meninggalkan bola putih di dalam dan campuran licorice di luar.
  Anda juga bisa menggulung bola di licorice bubuk, kelapa atau campuran licorice dan kelapa!

  7. Tempatkan bola di atas cangkir kertas dan biarkan hingga benar-benar dingin di lemari es. Selama fase pendinginan, suguhan akan menjadi lebih kencang dan lebih kompak.

  Komentar Alice - PersonalCooker

  Mutiara yang tak tertahankan ditutupi dengan kelapa atau licorice untuk dicicipi tanpa terlalu banyak pengorbanan! Jika mau, Anda juga bisa mengganti licorice dengan kakao pahit, tetapi manisnya disesuaikan dengan selera Anda. Ide yang bagus adalah membekukan permen ini dan mencicipinya seolah-olah itu adalah potongan licorice dan es krim kelapa!Terima kasih kepada Cinzia karena telah menyarankan resep ini!

  Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya

  Permen Kelapa dan Licorice adalah makanan manis yang sangat energik dan kaya akan lemak. Mereka juga mengandung kandungan serat makanan yang baik yang memfasilitasi pengurangan indeks glikemik makanan, jika tidak dinaikkan oleh gula icing. Ini adalah makanan yang tidak dianjurkan dalam kasus diet pelangsingan.Porsi rata-rata Kelapa dan Licorice Dolcetti sederhana, sekitar 35-45g (130-165kkal).