Kue Hazelnut Isi - Tanpa Mentega dan Tanpa Minyak

Hari ini, di bangku percobaan My-personaltrainerTv, kami menemukan hazelnut sebagai protagonis utama! Dan justru dengan hazelnut itulah hari ini kita akan membuat makanan penutup yang luar biasa. Melihat jenis buah kering di bawah kaca pembesar ini, kami menyadari bahwa kemiri membawa banyak lemak dan banyak kalori (yah 655 / 100g!); Namun, di sisi lain, kami juga dapat menemukan banyak vitamin, serat dan besi.
Jadi mari kita coba memanfaatkan khasiat hazelnut sebaik-baiknya, menyiapkan hidangan penutup yang lezat, tanpa menambahkan minyak atau mentega yang tidak perlu: pada kenyataannya, kita hanya akan menggunakan lemak "tersembunyi" di dalam hazelnut.

Video resepnya

Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.

Kartu Identitas Resep

• 254 KCal Kalori per porsi

• bahan

  Untuk adonan

  • 250 g yogurt hazelnut atau yogurt rasa lain
  • 5 g (1 sendok teh) kakao tanpa pemanis
  • 16 gr baking powder
  • 120 g (2 sedang) telur
  • 160 g hazelnut
  • 140 gr tepung terigu tipe 00
  • 70 ml susu
  • 150 gr gula merah

  Untuk isiannya

  • 100 g krim chantilly
  • 300 gr puding coklat
  • Opsional: sesuai selera dari hazelnut atau almond cincang

  Bahan yang Dibutuhkan

  • mangkuk
  • Pengocok manual atau listrik
  • Panci berengsel diameter 24 cm
  • Kertas roti
  • Blender listrik untuk hazelnut
  • Saringan
  • Skala presisi
  • Pisau atau kawat untuk memotong kue

  Persiapan

  1. Kurangi hazelnut menjadi bubuk, potong halus dengan blender listrik.
  2. Panaskan oven terlebih dahulu hingga 180 ° C.
  3. Dalam mangkuk, campurkan yogurt hazelnut, telur, dan gula merah dengan pengocok, hingga adonan halus dan homogen.
  4. Perlahan tambahkan tepung yang diayak, bubuk kakao tanpa pemanis dan, perlahan, susu.
  5. Sebagai bahan terakhir, tambahkan baking powder.
  6. Tuang adonan ke dalam loyang engsel berdiameter 24 cm (dialasi kertas roti), ratakan adonan dan panggang dalam oven panas (180 ° C) selama 40-45 menit.
  7. Keluarkan loyang dari oven dan biarkan hingga benar-benar dingin sebelum diisi.

  Tolong dicatat
  Di video ini kami mengusulkan kue hazelnut yang diisi dengan custard cokelat yang dicampur dengan krim Chantilly. Namun dimungkinkan untuk mengisi makanan penutup sesuai dengan selera Anda.

  8. Untuk memotong kue menjadi dua cakram yang sempurna, kami sarankan Anda terlebih dahulu memotong kue di sepanjang sekelilingnya, kira-kira setengahnya. Kemudian, untuk potongan yang sempurna, geser benang katun tipis tapi kuat di sepanjang jalan, dan silangkan kedua ujungnya. Kawat akan bertindak sebagai pisau dan akan memberikan potongan yang bersih dan tepat pada kue.
  9. Campur custard cokelat dengan krim Chantilly, lalu isi piringan dasar kue. Tutup dengan disk lainnya dan biarkan istirahat di lemari es.
  10. Hiasi dengan hazelnut cincang dan sajikan.

  Komentar Alice - PersonalCooker

  Cepat disiapkan, kue hazelnut pedesaan ini lezat untuk sarapan singa! Tentu saja, dengan custard cokelat ini Anda akan membuat lidah Anda terpesona tetapi dalam hal ini: MATA KALORI ANDA !!

  Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya

  Kue Hazelnut Isi - Tanpa Mentega dan Tanpa Minyak - adalah makanan penutup yang menyediakan cukup banyak lemak (bahkan jika sebagian besar tidak jenuh) dan karbohidrat; asupan energi tidak diragukan lagi signifikan, tetapi kandungan kolesterolnya sedang dan kandungan serat makanannya baik. Kue Hazelnut Isi - Tanpa Mentega dan Tanpa Minyak tidak dianjurkan dalam kasus terapi rendah kalori terhadap kelebihan berat badan. Rata-rata porsi Stuffed Hazelnut Cake - Tanpa Mentega dan Tanpa Minyak adalah sekitar 40-50g (100-125kkal).