Antara manis dan gurih apa yang akan Anda pilih? Jika Anda tergila-gila asin, tetapi di gym mereka hanya menawarkan camilan protein manis, berimprovisasi sesuatu untuk Anda: Saya mengusulkan Anda pai protein yang lezat, cocok untuk pra-latihan dan sebagai hadiah pasca-latihan! Cari tahu ide saya!
Video resepnya
Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.
Kartu Identitas Resep
- 138 KCal Kalori per porsi
-
bahan
Untuk pai protein
- 180 gr tepung oat
- 250 gr putih telur
- 120 gram yogurt
- Sekitar 200 ml air
- 20 gr keju Parmesan parut
- 50 g isolat protein kacang polong
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh rosemary cincang
- 1 sejumput garam
- Q.b. lada
- Makanan yang dikeringkan: 40 g tomat kering
- 80 g tuna alami
- 8 gr ragi instan
Bahan yang Dibutuhkan
- cambuk listrik
- Mangkuk berbagai ukuran
- loyang springform diameter 20 cm
- Spatula atau sendok kayu
Persiapan
- Kumpulkan putih telur dalam mangkuk dan kerjakan dengan mixer listrik untuk mendapatkan massa yang kompak.
- Sementara itu, dalam mangkuk, campurkan bahan kering: oatmeal, bubuk protein, keju parmesan parut, garam, merica, bubuk bawang putih, rosemary, dan baking powder.
- Kerjakan campuran dengan air dan yogurt alami, lalu tambahkan massa putih telur kocok: campur semuanya dengan menambahkan tuna alami dan tomat kering yang dipotong-potong.
Apakah Anda tahu bahwa ...
Dalam pai gurih ini kami menemukan semua bahan rendah lemak dan gula, dan kaya protein: putih telur, oat, bubuk protein (kami telah memilih protein kacang polong, tetapi yang kedelai juga enak, rasa netral), tuna alami dan yogurt tawar sebagai pengganti minyak atau mentega.
- Tuang adonan ke dalam loyang springform berdiameter 18 atau 20 cm yang dialasi kertas roti, panggang pai gurih pada suhu 180 ° C selama 40 menit atau sampai bagian dalamnya kering.
- Keluarkan dari oven, potong-potong dan sajikan: dalam porsi kecil, pai protein sangat cocok sebagai camilan sebelum atau sesudah berolahraga, sementara dalam dosis yang lebih besar dapat dimakan sebagai satu kali makan.
Komentar Alice - PersonalCooker
Saya merumuskan resep ini secara kebetulan: bagaimana mungkin saya tidak memikirkannya sebelumnya? Protein quiche benar-benar sempurna dan akan menjadi nutrisi ideal untuk otot kita setelah latihan!
Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya
Salted Protein Cake merupakan hidangan yang termasuk dalam kategori makanan pembuka.
Ini adalah resep yang tidak terlalu kalori, energi yang terutama disediakan oleh jumlah karbohidrat dan protein yang hampir sama, diikuti oleh lipid.
Karbohidrat terutama kompleks, peptida dengan nilai biologis tinggi dan asam lemak tak jenuh. Serat berlimpah sementara kolesterol tidak ada.
Mengandung oat dan yogurt, itu harus memberikan konsentrasi kecil gluten dan laktosa.
Ini juga mengandung beberapa bahan yang kaya akan histamin (tuna kalengan) dan histaminoliberator (putih telur).
Kue Protein Asin adalah makanan yang cocok untuk diet biasa dari populasi yang sehat. Ini tidak memiliki kontraindikasi utama untuk kelebihan berat badan dan patologi metabolisme, asalkan porsi dan frekuensi konsumsinya memadai.
Hal ini tidak ditunjukkan dalam diet celiac, sementara mengenai intoleransi laktosa dan histamin, relevansinya bervariasi sesuai dengan sensitivitas individu.
Banyaknya serat bisa meningkatkan pergerakan usus.
Ini adalah resep yang tidak menghormati kriteria vegetarian dan vegan lacto-ovo.
Porsi rata-rata Salted Protein Pie adalah 80 g (sekitar 110 kkal).
