E510 D "AMMONIUM KLORIDA
Amonium klorida adalah garam alami, diperoleh secara industri dari asam klorida dan amonia.
Ini adalah senyawa yang digunakan di sektor makanan terutama untuk fungsinya sebagai pengatur keasaman.
Ini dapat hadir dalam berbagai produk, seperti tepung dan jenis roti tertentu (namun penggunaannya dibatasi oleh rasa yang kuat).
Aditif ini juga digunakan dalam industri untuk membuat baterai, pewarna dan bahan peledak.
Dosis tinggi aditif ini dapat menyebabkan mual, muntah, reaksi kulit dan bahkan, dalam kasus yang parah, efek berbahaya pada hati dan ginjal.
DOSIS ADI: tidak ditentukan
