Menghindari makanan inflamasi dan menyukai makanan anti-inflamasi dalam diet dapat membantu dalam mengelola penyakit seperti psoriasis. Penting untuk dipahami bahwa tidak ada diet yang diketahui dapat menyembuhkan psoriasis, dan jenis makanan yang dapat menyebabkan peradangan bisa sangat individual. Misalnya, meskipun gluten mungkin menjadi pemicu untuk satu orang, itu tidak berarti itu akan menyebabkan gejala pada orang lain dengan psoriasis.
Tetapi ada beberapa rekomendasi umum untuk mengurangi peradangan dalam tubuh jika Anda menderita psoriasis, yaitu beberapa makanan yang mungkin ingin Anda hindari atau batasi untuk membantu mengelola gejala Anda.
telah lama dianggap sebagai makanan yang meningkatkan peradangan dalam tubuh, dan sebuah studi Februari 2020 di Jurnal Dermatologi Investigasi menunjukkan bahwa psoriasis terkait dengan diet tinggi gula tambahan bahkan dalam jangka pendek.
Ada gula yang terjadi secara alami di beberapa makanan, seperti buah-buahan dan produk susu, tetapi gula tambahan mengacu pada pemanis yang ditambahkan ke makanan selama pemrosesan.
Makanan umum dengan tambahan gula meliputi:
- Minuman manis seperti soda dan minuman energi
- Permen dan permen
- Sereal siap pakai
- Beberapa jenis roti
Mengurangi asupan gula tambahan mungkin memiliki manfaat tambahan untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Secara umum, pola makan yang sama yang mencegah obesitas dan penyakit kardiovaskular dapat membantu psoriasis.
olahan adalah karbohidrat yang telah melalui proses tinggi sehingga tidak lagi dalam bentuk aslinya. Ini termasuk:
- nasi putih
- roti putih
- tepung
- makanan siap saji seperti kerupuk, keripik, kue, granola bar, energy bar, dan sereal sarapan.
Karbohidrat olahan dikaitkan dengan peradangan dalam tubuh. Untuk menghindarinya, cobalah untuk fokus pada makan makanan yang tumbuh di alam: beras merah daripada putih, gandum potong baja daripada biji-bijian atau apel daripada batangan energi itu. rasa apel.
Makanan ini mengandung antioksidan, yang melawan radikal bebas penyebab peradangan dalam tubuh.
, yang meliputi:- minyak jagung
- minyak biji kapas
- minyak kacang
- minyak dedak padi
- minyak wijen
- minyak kedelai
- minyak bunga matahari
Minyak kaya omega-6 ini telah dikaitkan dengan peradangan kronis tingkat rendah. Sebagai gantinya, cobalah untuk memilih minyak goreng yang tidak dimurnikan, seperti minyak zaitun extra virgin, minyak kelapa mentah, dan minyak alpukat yang diperas dingin.
Jika Anda melewatkan rasa minyak olahan, pertimbangkan untuk menaburkan sedikit bumbu dalam bentuk bumbu dan rempah-rempah. Kunyit, khususnya, dapat membantu meminimalkan psoriasis pada beberapa orang.
, jadi ini harus dibatasi. Khususnya:
- Daging merah seperti burger dan steak
- Daging olahan yang diawetkan seperti salami
Untuk bantuan lebih lanjut dalam mengobati psoriasis, ada baiknya untuk menukar lemak jenuh tersebut dengan beberapa asam lemak omega-3 yang sehat, yang dapat membantu mengurangi peradangan kronis.Alih-alih steak untuk makan malam, pilihlah salmon dan salad dengan kacang walnut, dan biji rami.
. Perlu diingat bahwa setiap orang disarankan untuk minum alkohol dalam jumlah sedang, yang berarti tidak lebih dari satu atau dua gelas sehari.membaik setelah menghilangkan makanan seperti gluten dan produk susu. Buku harian eliminasi atau buku harian makanan dapat menjadi alat yang berguna untuk melacak diet dan gejala Anda untuk dibagikan dengan dokter Anda dan untuk mengeksplorasi kemungkinan tautan.
Jika Anda menempuh rute eliminasi, idenya adalah hanya menghilangkan satu makanan pada satu waktu, seperti gluten, selama beberapa minggu, lalu menambahkannya kembali ke diet Anda. Dalam praktiknya, dicoba untuk melihat apakah gejala psoriasis sembuh dengan pengangkatan dan kembali dengan pengenalan kembali. Pastikan untuk bekerja sama dengan dokter atau ahli gizi Anda untuk melakukan ini dengan aman sehingga Anda tidak menghilangkan nutrisi penting dari diet Anda.
Makanan sehat dikaitkan dengan penurunan risiko psoriasis, sehingga makanan yang mendukung kesehatan usus dapat membantu memperbaiki gejala psoriasis.Mikrobioma yang sehat membutuhkan serat, yang hanya ditemukan dalam makanan nabati. Jika Anda mengikuti diet kaya produk hewani, seperti susu, keju, dan daging, pastikan untuk memasukkan lebih banyak makanan kaya serat, seperti sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, biji-bijian, kacang-kacangan dan biji-bijian.
Kelebihan lain untuk kategori nabati: pada umumnya, tanaman bersifat anti-inflamasi.
