Diet untuk Gagal Hati

Gagal hati

Gagal hati adalah kondisi morbid yang mengganggu fungsi hati.

Penyakit ini berdampak negatif pada fungsi fisiologis organ dan, hanya dalam beberapa kasus, juga merusak struktur jaringannya (fibrosis dan sirosis).Misalnya, dalam kasus gagal hati: sintesis protein (protein darah), produksi empedu dan lipid, protein, karbohidrat, metabolisme farmakologis, dll.
Insufisiensi hati mempengaruhi homeostasis organisme dan menyebabkan beberapa komplikasi yang kadang-kadang fatal.Bahaya bervariasi sesuai dengan jenis, stadium dan penyakit penyerta.
Gagal hati bisa akut atau kronis.
Yang akut memiliki perkembangan yang cepat dan mungkin reversibel. Penyakit kronis paling sering memburuk dan dapat berkembang menjadi karsinoma (kanker hati).
Penyebab gagal hati banyak dan beragam, misalnya: infeksi, farmakologis atau toksik, herediter dan autoimun.
Gejala, tanda klinis dan komplikasi bervariasi sesuai dengan kasus tertentu (penyebab, jenis, tingkat keparahan, dll).
Terapi ini terkait dengan etiologi spesifik dan juga berbeda sesuai dengan komplikasinya (hipertensi portal, varises esofagus, ensefalopati, asites, nefropati, koagulopati, penurunan sistem kekebalan, dll.).
Hati bertanggung jawab untuk metabolisme nutrisi (asam lemak, kolesterol, glukosa, dll.), untuk tekanan onkotik darah (protein yang bersirkulasi) dan untuk produksi empedu. Faktor "diet" memiliki "kepentingan mendasar dalam pengobatan setiap patologi yang mempengaruhi hati.

Diet

Terapi diet untuk gagal hati sangat bervariasi sesuai dengan bentuk (akut atau kronis), tingkat keparahan dan komplikasi terkait.
Prinsip utama yang mengatur dukungan nutrisi adalah: