Murazzano - Keju

Apa itu Murazzano?

Murazzano adalah keju khas Italia, asal Piedmont, yang sejak 16 Desember 1996 mendapat pengakuan DOP (Protected Designation of Origin) Eropa.

Murazzano mengambil namanya dari kotamadya homonim yang terletak di provinsi Cuneo yang, bagaimanapun, hanya mewakili sebagian kecil dari wilayah yang didedikasikan untuk produksinya.Menurut apa yang tertulis dalam spesifikasi spesifik, area produksi ini sebenarnya akan meluas ke lebih dari lima puluh kotamadya dari "Alta Langa of Cuneo.

Sifat nutrisi