Hepatosit adalah sel-sel khas hati, sampai-sampai merupakan 80% dari volume hati dan 60% dari semua sel organ. Selain menyusun massa utama hati, hepatosit juga mewakili bagian organ yang paling aktif dan fungsional, sebagaimana dibuktikan oleh karakteristik histologisnya.
Dengan memeriksa hepatosit di bawah mikroskop elektron, kita sebenarnya dapat mencatat karakteristik berikut:
- bentuk polihedral, dengan permukaan 5-12 dan diameter 20-30 m;
- bulat, euchromatic dan sering tetraploid, poliploid atau inti ganda (dua atau lebih inti, hingga empat per sel);
- adanya retikulum endoplasma yang melimpah, baik kasar maupun halus;
- kelimpahan mitokondria, lisosom dan aparatus Golgi;
- butiran glikogen dan vakuola lipid seringkali sangat jelas, hadir dalam jumlah dan ukuran yang bervariasi tergantung pada status nutrisi dan fase pencernaan;
- peroksisom yang banyak dan besar;
- kelimpahan vakuola yang mengandung enzim, seperti urease dalam bentuk kristal;
- adanya vakuola yang mengandung kristal feritin dan hemosiderin.
Wajah hepatosit bersentuhan satu sama lain dan, di satu sisi (di satu sisi) membatasi kapiler bilier, di sisi lain mereka melihat ke arah dinding sinusoidal:
- membran plasma yang menghadap sinusoid hepatik (pembuluh darah) memiliki banyak mikrovili berbentuk tidak beraturan, yang memperkuat kemungkinan pertukaran metabolik antara darah dan hepatosit; ada juga vesikel kecil pinositosis;
- di membran plasma hepatosit yang berdekatan, saluran mikroskopis tempat aliran empedu (kanalikuli bilier) dibentuk dengan menggabungkan kurva yang berdekatan dengan pancuran. Bahkan, di dekat lumen kanalikuli ini, vesikel hepatosit dikumpulkan untuk menuangkan berbagai komponen empedu ke dalamnya.Bersama kanalikuli ini menimbulkan pohon bilier.
- Di tempat lain, berbagai hepatosit dihubungkan oleh banyak kompleks sambungan (gap junction dan desmosom); Sel-sel hati bergabung dengan sambungan ketat ini untuk mencegah empedu menyusup ke ruang antar sel, tetap terbatas pada sistem kanalikuli (empedu beracun bagi hepatosit).
Secara alami, kekayaan organel yang menjadi ciri hepatosit menunjukkan berbagai macam aktivitas biosintetik dan degradatif yang dilakukan oleh organ.Dari sudut pandang fisiologi hati, hepatosit memainkan peran sentral dalam:
- metabolisme glukosa, lipid dan protein
- metabolisme bilirubin dan produksi empedu
- metabolisme detoksifikasi senyawa endogen (bilirubin, hormon) dan eksogen (obat)
dan masuk:
- Sintesis protein plasma (transportasi)
- sintesis semua faktor koagulasi (kecuali VIII-vWF) yang bergantung pada vit K (2, 7, 9, 10)
- deposit glikogen, vit. B12, vit. A, D, E, K
