Beberapa makanan yang kita makan setiap hari secara positif mempengaruhi efisiensi pertahanan tubuh, membantu mengendalikan peradangan dan melakukan tindakan pencegahan untuk banyak patologi; di sisi lain, ada makanan yang secara negatif mempengaruhi reaksi kekebalan dan, untuk alasan ini, mereka harus diperkenalkan dalam jumlah sedang.
Di antara makanan yang memainkan peran protektif pada sistem pertahanan kita adalah apa yang disebut makanan super, konsentrat nyata nutrisi spesifik, seperti vitamin, garam mineral, asam lemak esensial, serat, antioksidan, enzim, asam amino atau senyawa fito, hingga yang mereka dikaitkan dengan sifat yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Blueberry, bawang putih, jahe, kale, matcha, goji berry, rumput laut, dan biji chia hanyalah beberapa contoh "makanan super" yang dapat memberikan efek positif yang mengejutkan pada tubuh kita.
- dipahami sebagai serangkaian reaksi yang terjadi pada organisme sebagai respons terhadap peristiwa yang tidak stabil untuk bidang psikoemosional - ini terkenal sebagai faktor yang membuat organisme lebih rentan terhadap penyakit menular yang khas pada periode musim dingin, keduanya meningkatkan risiko mengembangkannya keduanya mengarah ke waktu penyembuhan yang lebih lama.
Terutama ketika mereka bertahan dari waktu ke waktu dan terus menyebabkan ketegangan yang tidak mereda, situasi stres akhirnya melemahkan sistem kekebalan tubuh.Penyebab utama penurunan pertahanan ini adalah kortisol, tidak mengherankan juga dikenal sebagai "hormon stres". itu diproduksi dalam jumlah besar, kortisol dengan karakteristiknya mengganggu mekanisme komunikasi antara sel-sel sistem kekebalan, menghasilkan produksi limfosit yang lebih rendah sebagai konsekuensi langsung.
Dalam periode ketegangan tinggi, risiko sakit juga meningkat karena penerapan perilaku tidak sehat yang selanjutnya membahayakan efektivitas pertahanan alami, seperti pengurangan jam tidur atau diet yang tidak diatur (terlalu kalori, miskin vitamin dan serat. , kaya gula, dll).
Menghilangkan stres adalah "strategi yang sangat baik untuk mendukung sistem kekebalan: untuk melakukan ini, penting untuk menerapkan beberapa tindakan pencegahan untuk gaya hidup Anda. Untuk mengelola situasi yang menghasilkan ketegangan dan memperkuat tubuh dengan lebih baik dengan membantunya melawan penyakit dengan lebih baik, maka perlu baik untuk diingat dari:
- Bergerak;
- Tidur yang cukup
- Ikuti diet seimbang dan bervariasi yang kaya buah dan sayuran;
- Dedikasikan diri Anda sebanyak mungkin untuk sesuatu yang menyenangkan;
- Jika perlu, konsumsi suplemen yang membantu sistem kekebalan tubuh.
Selain zat gizi mikro yang penting untuk kesehatan, seperti vitamin dan mineral, makanan super mengandung "berbagai macam zat fungsional non-gizi yang tak terhitung banyaknya (yaitu, tidak penting untuk pemeliharaan fungsi seluler dan metabolisme, tetapi berguna karena sifatnya yang bermanfaat), terutama terkandung dalam senyawa nutraceutical yang telah menunjukkan potensi efek positif pada sistem kekebalan tubuh.
Contohnya adalah:
- Polifenol yang terkandung dalam buah dan sayuran, seperti antosianin buah beri;
- Kurkumin kunyit;
- Resveratrol anggur;
- Katekin teh dan kakao.
Banyak nutraceuticals lain memiliki tradisi penggunaan yang terkait dengan dukungan pertahanan alami tubuh, seperti probiotik dan Echinacea.Selain itu, ada dua inovasi penting di bidang imunomodulasi dan adaptasi organisme terhadap rangsangan. berbicara tentang Beta-glukan yang berasal dari beberapa jamur dan Ashwagandha (Whitania somnifera), tanaman yang juga dikenal sebagai ginseng India atau ceri musim dingin.
Beta-glukan telah menunjukkan sifat yang cukup dalam hal mendukung sistem kekebalan tubuh, terutama dalam hal pengendalian peradangan.Ashwagandha, di sisi lain, salah satu tanaman adaptogenik yang paling efektif, juga digunakan dalam Ayurveda terutama untuk meningkatkan fungsi kognitif. memperkuat pertahanan kekebalan tubuh. Mari kita lihat lebih detail potensi kedua zat fungsional inovatif ini.
dan "adaptogen", digunakan selama ribuan tahun dalam tradisi India dan Cina untuk meningkatkan umur panjang, meningkatkan vitalitas dan konsentrasi, membantu mengurangi stres dan kelelahan dalam kehidupan sehari-hari.
Fungsi ganda Ashwagandha, santai dan menyegarkan, mengungkapkan nilai yang besar: bahwa beradaptasi sempurna dengan kebutuhan organisme pada saat itu.
Untuk alasan ini, Ashwagandha dianggap sebagai tanaman adaptogenik, yang kemampuannya untuk mendukung respons imun yang memadai kini telah banyak dibuktikan oleh sains.
Stres dan adaptogen: hubungan yang mana?
Sebagai aturan, reaksi tubuh terhadap stres dikendalikan oleh "sumbu hipotalamus-hipofisis-adrenal (HPA), jaringan umpan balik kompleks neurokimia dan hormon yang merupakan bagian dari sistem neuroendokrin. Ketika merespons stres internal atau eksternal, “HPA membantu memulihkan dan menyeimbangkan kembali tubuh. Namun saat ini, rangsangan yang menyebabkan stres sangat banyak dan berbeda satu sama lain, sehingga risiko gangguan keseimbangan psiko-fisik seseorang sering tinggi.
Adaptogen membantu mengurangi intensitas dan dampak stresor yang memengaruhi kemampuan tubuh untuk merespons dan menyeimbangkan kembali sistemnya. Kelas zat botani ini, pada kenyataannya, mampu mengintervensi fungsi sistem kekebalan dan sistem saraf pusat yang diatur oleh "sumbu hipotalamus-hipofisis-adrenal dan dapat memiliki dampak positif pada mediatornya, termasuk hormon, neuropeptida, oksida nitrat. .dan sitokin.
Tujuan akhir dari adaptogen justru untuk menyeimbangkan dan meregenerasi organisme, membantunya untuk "beradaptasi" dengan stres fisik, mental dan emosional. Untuk melakukan ini, mereka tidak bertindak secara khusus pada organ, tetapi pada seluruh tubuh.
Ini juga merupakan kekhasan Ashwaganda: ekstrak seluruh tanaman mampu membantu tubuh beradaptasi dengan situasi kelelahan fisik dan, dengan berkontribusi pada relaksasi dan kesejahteraan mental, mendukung pertahanan alami tubuh dan respons imun.
Manfaat Ashwagandha
Ashwagandha adalah tanaman adaptogenik, yang bertujuan untuk membantu tubuh menemukan keseimbangan alami selama masa stres.
Kekuatan adaptogenik dipromosikan oleh komponen yang ditemukan di seluruh tanaman:
- Daun tanaman Ashwagandha mengandung bioaktif yang membantu meningkatkan kemampuan kognitif, tidur dan stres oksidatif, serta memberikan respon imun yang sehat;
- Akarnya digunakan, bagaimanapun, di atas segalanya untuk meningkatkan umur panjang, meningkatkan vitalitas dan mendukung, sekali lagi, sistem kekebalan tubuh.
Singkatnya, manfaat berikut diakui di Ashwagandha:
- Mengelola dan mengurangi stres;
- Meningkatkan tingkat energi;
- Mendukung sistem kekebalan tubuh;
- Meningkatkan fokus dan waktu reaksi;
- Meningkatkan kualitas tidur;
- Meningkatkan kesehatan kognitif mental, suasana hati, kelelahan dan vitalitas;
- Mendukung kesehatan sendi;
- Mendukung kesehatan kardiovaskular;
- Ini mendukung fungsi endotel yang sehat dan profil lipid yang sehat.
