Hidrogen Sianida dan Glikosida Sianogenik: Karakteristik dan Toksisitas

cyanogenetics, di sisi lain, adalah senyawa organik yang dihasilkan oleh spesies tanaman yang berbeda sebagai mekanisme pertahanan yang, mengikuti reaksi kimia tertentu, melepaskan hidrogen sianida dengan efek toksik yang diakibatkannya.

Di bawah ini, kita akan membahas lebih detail dengan menganalisis karakteristik dan toksisitas senyawa ini.

.

Garam yang diperoleh dari hidrogen sianida disebut sianida.Dalam industri, senyawa ini dapat disintesis melalui reaksi antara sianida dan asam kuat, atau dengan sintesis langsung melalui reaksi yang dilakukan pada suhu yang sangat tinggi.