Pernahkah Anda bertanya-tanya sereal apa lagi yang bisa Anda (secara harfiah) muncul di rumah? Selain jagung, yang dapat digunakan untuk membuat popcorn, dimungkinkan untuk memanfaatkan biji bayam yang, ketika mengalami panas yang hebat, mulai membengkak sampai pecah, berubah menjadi biji kecil yang mengembang. Mari kita lihat cara menyiapkan popcorn bayam!
Video resepnya
Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.
Kartu Identitas Resep
- 371 KCal Kalori per porsi
-
bahan
- 50 gram bayam
Bahan yang Dibutuhkan
- Pan dengan penutup
- Sendok makan
Persiapan
- Panaskan wajan batu atau antilengket selama sekitar dua menit dengan api yang besar, hati-hati untuk menutupnya dengan penutup untuk menciptakan dan mempertahankan panas yang sangat tinggi.
- Saat wajan panas, tuangkan satu sendok makan biji bayam, pertahankan nyala api yang sangat tinggi: segera tutup dengan tutupnya dan sering-sering putar wajan, langsung di atas api untuk menghindari bijinya terbakar. Dalam waktu sekitar sepuluh detik, biji bayam mulai pecah, memutih.
Perhatian
Persiapan pop-amaranth sederhana tetapi, untuk mendapatkan hasil yang sangat baik, perlu untuk menghormati beberapa tindakan pencegahan. Pertama-tama, wajan yang harus panas: biji bayam harus mengalami kejutan panas tetapi, pada saat yang sama, tetap kontak dengan piring untuk waktu yang sedikit mungkin untuk menghindari terbakar.Bahkan, jika biji bayam mereka dituangkan ke dalam panci suam-suam kuku atau hampir tidak panas, ini harus tetap bersentuhan dengan piring untuk waktu yang lama sebelum pecah: dalam hal ini, bijinya terbakar dan, kadang-kadang, tidak pecah.- Segera keluarkan bayam dari wajan dan pindahkan ke piring atau mangkuk.
- Biarkan dingin dan simpan bayam dalam toples kedap udara selama 2 minggu.
Komentar Alice - PersonalCooker
Bagaimana cara menggunakan bayam? Mereka khusus untuk dicelupkan ke dalam susu dingin, untuk dikonsumsi dengan sesendok untuk sarapan, untuk digunakan untuk menyiapkan batangan energi atau, jika Anda menambahkan sedikit garam, mereka dapat mewakili alternatif yang valid untuk crouton klasik untuk memperkaya sayuran dan sup yang dihaluskan !Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya
Popcorn Amaranth merupakan makanan yang termasuk dalam kategori snack; itu juga bisa digunakan untuk sarapan.
Ini memiliki pasokan energi yang signifikan, terutama disediakan oleh karbohidrat, diikuti oleh lipid dan akhirnya oleh protein.
Karbohidrat terutama kompleks, asam lemak di atas semua tak jenuh tunggal dan peptida cenderung memiliki nilai biologis sedang.
Kolesterol tidak ada dan serat memuaskan.
Popcorn Amaranth adalah resep yang, jika digunakan dalam diet melawan kelebihan berat badan dan penyakit metabolik (terutama hiperglikemia atau diabetes mellitus tipe 2 dan hipertrigliseridemia), harus menghormati berat badan yang sederhana. Ini tidak memiliki kontraindikasi untuk intoleransi laktosa atau penyakit celiac. Ini adalah salah satu makanan yang digunakan dalam diet vegetarian dan vegan.
Porsi rata-rata Popcorn Amaranth adalah sekitar 30-50g (110-185kkal).
Nilai gizi di samping mengacu pada 100 gram makanan mentah.
.jpg)
