Sandwich persegi sudah ketinggalan zaman: selama waktu minuman beralkohol, canape klasik digantikan oleh camilan spektakuler, tetapi dengan rasa klasik! Kue sandwich saya akan membuat Anda tidak bisa berkata-kata: cari tahu cara menyiapkannya!
Video resepnya
Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.
Kartu Identitas Resep
- 182 KCal Kalori per porsi
-
bahan
- 250 g roti sandwich
- 100 g keju yang bisa diolesi
- 100 g saus jamur atau saus hijau
- 100 gram ham matang
- Makanan panggang: 100 g cukini
- 1 ikat roket
- Beberapa daun kemangi
- 30 gr tomat ceri
Bahan yang Dibutuhkan
- Mangkuk aluminium dengan diameter 16 atau 18 cm
- Film transparan
- Pisau
- Sebaran
Persiapan
- Potong roti dari sandwich untuk mendapatkan banyak segitiga sama kaki kecil (2 sisi yang sama).
- Lapisi mangkuk aluminium atau kaca dengan cling film agar kue sandwich lebih mudah dikeluarkan.
Ingat bahwa
Semakin kecil dan lebih teratur segitiga roti, semakin baik tampilan charlotte.
Jika roti memiliki kerak, saya sarankan mengeluarkannya dengan pisau untuk mendapatkan segitiga yang sempurna.
Untuk efek yang indah, kami sarankan menggunakan mangkuk yang dalam, cekung, tinggi, dan sempit.- Lapisi mangkuk dengan menempatkan sudut paling tajam dari segitiga dengan sempurna di tengah cetakan: letakkan segitiga dengan rapi, satu di samping yang lain, sampai semua sisi wadah dilapisi.
- Isi bagian dalam roti dengan keju yang bisa dioleskan, roket, dan ham yang sudah dimasak.
- Buat lapisan segitiga kedua, mengikuti prosedur yang dijelaskan pada poin 3, dan mungkin menggunakan segitiga yang lebih kecil.
- Oleskan lapisan saus jamur dan isi dengan zucchini panggang.
Apakah Anda tahu bahwa
Tentu saja isiannya bisa diubah-ubah sesuai selera.
Berikut kombinasi menarik lainnya:- Saus hijau dan salmon asap
- Ricotta dan terong
- Mayonaise dan jamur
- Paté dari buah zaitun dan robiola
- Ulangi operasi sebelumnya, tutup dengan lapisan segitiga roti lainnya dan isikan dengan keju, basil, dan tomat ceri yang dapat dioleskan.
- Oleskan seluruh permukaan dengan saus atau keju yang dapat dioleskan dan tutupi dengan seluruh irisan roti panggang.
- Tutup mangkuk dengan cling film dan diamkan di lemari es setidaknya selama dua jam, sebaiknya semalaman.
- Setelah waktu yang diperlukan, balikkan kue roti, hiasi sesuai keinginan dan sajikan dengan memotongnya menjadi irisan.
- Simpan dalam lemari es dan gunakan dalam beberapa hari
Komentar Alice - PersonalCooker
Saya akan membandingkan kue sandwich ini dengan charlotte yang manis: roti, yang disusun dengan cara ini, memberikan efek yang sama seperti ladyfingers di charlotte! Anda juga dapat menggunakan roti gandum hitam atau roti hitam untuk versi yang lebih sederhana!Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya
Torta di Tramezzini adalah makanan yang termasuk dalam kelompok makanan pembuka.
Ini memiliki kandungan kalori yang signifikan, dipasok dalam ukuran yang sama oleh karbohidrat dan lipid, diikuti oleh protein.
Asam lemak terutama tidak jenuh (bahkan jika bagian jenuh sangat signifikan), peptida memiliki nilai biologis tinggi dan karbohidrat kompleks.
Serat dan kolesterol hadir dalam jumlah sedang.
Mengandung gluten dan laktosa.
Charlotte di Pane cocok untuk sebagian besar diet; itu tidak memiliki kontraindikasi utama untuk obesitas dan patologi metabolisme, tetapi dalam kasus ini adalah praktik yang baik untuk mengurangi porsi rata-rata dan frekuensi konsumsi.
Kehadiran gluten dan laktosa membuat makanan ini tidak cocok untuk penyakit celiac dan intoleransi gula susu.
Itu tidak cocok untuk diet vegetarian dan vegan.
Porsi rata-rata Torta di Tramezzini adalah 80 g (sekitar 145 kkal).
