Cous Cous Manis dengan Yogurt Buah dan Kedelai

Sekarang panas dan panas berkuasa, juga menyenangkan untuk makan siang atau makan malam dengan salad musim panas dan segar. Keranjang diisi dengan salad bulgur: semua hidangan gurih selalu sangat disambut, meskipun relatif klasik. Di sini, hari ini bagaimanapun saya ingin memberikan Anda "alternatif manis untuk salad klasik, yang juga dapat diubah menjadi hidangan lengkap dan bergizi seimbang. Usulan hari ini sebenarnya adalah "salad couscous manis dengan buah musiman dan yogurt kedelai. Mari kita cari tahu segera apa itu.

Video resepnya

Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.

Kartu Identitas Resep

• 101 KCal Kalori per porsi

• bahan

  Untuk couscous buah

  • 200 g couscous yang sudah dimasak sebelumnya
  • 250 g yogurt kedelai
  • 30 gram almond
  • 200 gram kiwi
  • 1 lusin blackberry
  • 300 gram buah persik
  • Sekitar 500 g (setengah buah) nanas
  • 40 gram fruktosa
  • 1 sejumput garam
  • 200 ml jus nanas

  Mendekorasi

  • 1 sendok makan kakao tanpa pemanis
  • beberapa daun mint

  Bahan yang Dibutuhkan

  • Casserole untuk couscous
  • Wajan untuk merebus buah
  • Pisau dan talenan untuk buah
  • Piring

  Persiapan

  1. Panaskan jus nanas: saat mendidih, tuangkan couscous, tambahkan sedikit garam dan ratakan permukaannya dengan bantuan sendok. Tutup panci dengan penutupnya dan diamkan sampai cairannya terserap.

  Apakah Anda tahu bahwa
  Untuk mengupas couscous lebih mudah, disarankan untuk menambahkan satu sendok makan minyak langsung ke dalam cairan masakan.

  2. Cuci bersih semua buah: persik, kiwi, dan blackberry.
  3. Bagi nanas menjadi dua bagian, tanpa menghilangkan jumbai. Gali buah dengan penggali, mungkin dengan bantuan pisau: "kulit" nanas akan bertindak sebagai "hidangan saji" untuk couscous. Potong pulp nanas menjadi irisan atau dapatkan bola kecil dengan penggali.
  4. Potong buah persik, pertama menjadi irisan, lalu menjadi potongan-potongan kecil. Buang kulit kiwi dengan bantuan satu sendok teh dan potong daging buahnya menjadi potongan-potongan kecil.
  5. Tuang sebagian buah (termasuk blackberry) ke dalam panci, mungkin tambahkan fruktosa, jika buahnya asam.
  6. Kupas couscous dengan pisau dan tuangkan sekitar setengahnya ke dalam mangkuk. Tambahkan buah dingin, aduk rata.
  7. Campur sisa couscous dalam panci buah panas: couscous akan berwarna merah muda yang menyenangkan.
  8. Sajikan couscous buah di kulit nanas. Untuk penyajian yang optimal, isi bagian tepi nanas dengan rosé couscous dan bagian tengahnya dengan couscous "dingin". Akhiri dengan yogurt kedelai, lebih disukai buatan sendiri.
  9. Jika ada sisa couscous, disarankan untuk menyiapkan cangkir individu, selalu disertai dengan yogurt kedelai.
  10. Taburi dengan sedikit bubuk kakao tanpa pemanis dan ditemani dengan daun mint.

  Komentar Alice - PersonalCooker

  Dan inilah pesona masakan My-personaltrainerTv: mengubah cous cous dari makanan klasik menjadi pendamping daging dan sayuran menjadi bintang salad buah manis. Cobalah hidangan ini sendiri untuk mendapatkan antioksidan, vitamin, serat, dan mineral dalam buah, tanpa melepaskan protein yogurt dan karbohidrat kompleks couscous.

  Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya

  Cous Cous Manis dengan Yogurt Buah dan Kedelai adalah hidangan pertama yang sepenuhnya vegetarian, juga cocok untuk nutrisi vegan; selain itu, karena bebas kolesterol dan rendah lemak jenuh, ini sangat cocok untuk diet melawan hiperkolesterolemia. Cous Cous Manis dengan Yogurt Buah dan Kedelai juga merupakan persiapan rendah kalori, itulah sebabnya mudah dikontekstualisasikan dalam diet pelangsingan terhadap kelebihan berat badan dan obesitas. Lemak terkandung dalam jumlah sedang, serta protein, sedangkan prevalensi " energi berasal dari karbohidrat kompleks. Jumlah seratnya bagus. Porsi Sweet Cous Cous dengan Yogurt Buah dan Kedelai setara dengan perkiraan 250-300g mentah (250-300kkal).