Apa itu Chianti Classico?
Chianti Classico adalah anggur merah Italia, berasal dari Castellina di Chianti, Radda di Chianti dan Gaiole di Chianti; sejak 1984, ia telah menikmati tanda DOCG (Controlled and Guaranteed Designation of Origin), pengakuan tertinggi untuk anggur Italia berkualitas.
Kredit editorial: Shutterstock.com
Chianti Classico berusia setidaknya dua tahun (diperkirakan mulai 1 Januari tahun panen), di mana setidaknya tiga bulan di dalam botol, dan dengan kandungan alkohol minimal 12,5 ° dapat memperoleh gelar "Chianti Classico Riserva" .
Nama "Gran Selezione" adalah pengakuan lebih lanjut yang dicapai anggur dengan menghormati kriteria yang lebih kaku (penuaan minimum 30 bulan dan adanya karakteristik kimia dan organoleptik yang memadai secara kualitatif).
.jpg)
.jpg)
