Pemberian garam alkali seperti sitrat dan bikarbonat mendukung aliran asam laktat dari otot ke aliran darah dan melawan otot dan asidosis metabolik.
Asidosis otot dan metabolik dapat disebabkan oleh pola makan yang tidak seimbang (cenderung hiperproteik dan/atau hiperlipidik, pada saat yang sama rendah karbohidrat dan garam mineral yang berasal dari sayuran dan buah-buahan), terutama jika dikombinasikan dengan kerja otot yang berintensitas tinggi. Selain badan keton dan residu nitrogen, molekul lain yang menginduksi penurunan pH adalah katabolit dari mekanisme energi anaerobik: asam laktat dengan ion hidrogen relatifnya (ion hidrogen); l "asam laktat dapat terakumulasi dalam otot dan sebagian dalam darah (dalam bentuk laktat) sebagai akibat dari upaya yang berlebihan, yaitu lebih besar dari kapasitas pembuangan otot dan hati.
Efek biokimia sitrat dan bikarbonat adalah:
- Peningkatan glikogenolisis
- Aliran keluar asam laktat yang lebih besar
- Pengurangan laktasidosis otot
- Pengurangan ion hidrogen otot
- Peningkatan glikolisis anaerobik
- Peningkatan bikarbonat darah
- Peningkatan pengambilan oksigen darah
- Peningkatan pH darah
- Mengurangi asidosis darah
Efek TERBUKTI pada kinerja fisik sitrat dan bikarbonat adalah:
- Manfaat ergogenik dalam kinerja aerobik intensitas tinggi
- Pengurangan kelelahan dan peningkatan pemulihan
- Kompensasi dari proses kelelahan yang terdeteksi dalam siklus intensitas tinggi
- Peningkatan toleransi usaha dengan mengurangi persepsi kelelahan
- Manfaat ergogenik dalam lari 1.500 meter
- Peningkatan jumlah kerja daya maksimal dalam pengulangan anaerobik
Percobaan tentang integrasi sitrat dan bikarbonat dalam olahraga banyak dan dosis yang digunakan berkisar dari 200-300mg / kg untuk bikarbonat hingga 500mg sitrat, semuanya diencerkan dalam 400ml air untuk diminum antara 90 dan 180 menit sebelum pertunjukan. Pada dosis yang lebih rendah, tidak ada bukti efek ergogenic pada kinerja. Namun, perlu dicatat bahwa pada dosis tersebut efek pencahar hampir dijamin, jadi disarankan untuk menguji integrasi mulai dari dosis 10 kali lebih rendah, kemudian secara bertahap meningkatkannya; untuk meningkatkan tolerabilitas juga dimungkinkan untuk membagi ransum menjadi beberapa dosis, untuk diminum setiap 20-30 menit mulai dari 3 jam sebelum kompetisi / pelatihan hingga satu jam sebelumnya, bersama dengan jumlah air yang banyak.
Integrasi bikarbonat dan sitrat adalah sinergis dengan carnosine (yang merupakan buffer intra-muskular asam laktat yang paling kuat) dan prekursornya, beta-alanine. Untuk menguji keefektifan protokol tambahan, Anda dapat mengikuti skema jenis ini:
- 2 hari pelatihan ringan
- simulasi balapan (mencakup jarak dalam waktu sesingkat mungkin) tanpa menyewa integrator terlebih dahulu
- 2 hari pelatihan ringan
- simulasi balapan (mencakup jarak dalam waktu sesingkat mungkin) setelah suplementasi bikarbonat, sitrat dan mungkin carnosine.
catatan Dianjurkan untuk memperhatikan asupan natrium (Na) relatif terhadap integrasi dengan natrium bikarbonat berdasarkan korelasi yang sekarang diketahui antara diet kaya natrium dan timbulnya hipertensi arteri; Selanjutnya, bagi mereka yang ingin melanjutkan dengan integrasi bikarbonat atau sitrat, kami mengingatkan Anda bahwa molekul ini juga memiliki fungsi pencahar tertentu.Tidak mengherankan, efek samping yang paling sering adalah diare dan kram perut.