Diabetes: Sayuran Mana yang Harus Dipilih?

Tonton videonya

Tonton videonya di youtube

Diet dan Diabetes

Pada diabetes, pilihan sayuran dan makanan merupakan aspek diet yang sangat penting; terapi nutrisi yang paling cocok untuk pengobatan penyakit ini relatif terhadap tingkat keparahan yang terjadi; oleh karena itu, adalah mungkin untuk mendefinisikan bahwa "diet yang benar untuk penderita diabetes adalah yang paling memenuhi kebutuhan (terus berkembang) dari pasien yang dirawat".

Kriteria untuk penyusunan diet pada diabetes banyak dan seringkali sulit untuk digabungkan; setelah kebutuhan dan persyaratan subjek telah ditetapkan, penting untuk membuat pilihan yang akurat tentang frekuensi konsumsi dan porsi makanan. Jelas, diabetes mellitus tipe 1 dan diabetes mellitus tipe 2 adalah patologi yang sangat berbeda dan terapi diet relatif harus beradaptasi sebanyak mungkin dengan aspek metabolisme, dan mungkin dengan komorbiditas spesifik dari gambaran klinis.
Seperti yang diantisipasi, pilihan porsi makanan merupakan aspek yang sangat penting dan bergantung pada gambaran klinis dan tingkat pengeluaran energi; hal yang sama TIDAK dapat dikatakan (bahkan jika dengan pengecualian kasus) ketika membahas pilihan makanan.

Dalam pengobatan terapi diet diabetes, produk yang paling direkomendasikan adalah: yang ditandai dengan indeks glikemik rendah atau sedang, dan di antara hidangan PREVALENSI karbohidrat, lebih baik memilih makanan yang ditandai dengan:

beban glikemik yang lebih rendah
serat makanan yang lebih banyak.

Mengenai konsumsi sereal, disarankan untuk memilih gandum utuh atau dalam hal apa pun selalu mengasosiasikannya dengan jumlah serat yang melimpah, sedangkan untuk buah-buahan, elemen pembeda diwakili terutama oleh kadar fruktosa ...