Sama seperti dinding yang terbuat dari banyak batu bata, keratin - menjadi protein - adalah hasil dari agregasi elemen yang lebih sederhana: asam amino (termasuk sistein, serin, asam glutamat, treonin, glisin, dan arginin). Ini diatur di antara mereka untuk membentuk rantai panjang pertama, kemudian struktur yang lebih kompleks, untuk membentuk filamen keratin yang bersatu dalam "heliks, mirip dengan DNA, berkat jembatan disulfida (yaitu ikatan antara atom belerang) antara berbagai molekul sistein, ikatan garam , jembatan hidrogen dan intervensi berbagai protein lainnya. Interaksi kimia yang kuat ini membuat rambut kuat, kompak dan elastis, memastikan ketahanan yang tepat terhadap traksi. Konformasi -heliks tertentu dari keratin memungkinkan , di sisi lain, untuk mempertahankan kohesi ketat yang memberikan kekakuan, stabilitas dan ketahanan, tetapi pada saat yang sama, berdasarkan jembatan hidrogen yang ada, ia mempertahankan fleksibilitas tertentu. tingkat berikutnya diwakili oleh "belitan tiga -heliks bersama-sama: organisasi ini" membentuk protofibril. Akhirnya, agregasi banyak helai menjadi bundel membentuk korteks rambut.
