Jeruk pahit: jeruk aurantium subsp. Pahit. Pohon kecil asli Cina dan Jepang, saat ini dibudidayakan di negara-negara Mediterania. Bagian yang digunakan adalah: eksokarp buah atau flavedo, bagian dalam ditutupi oleh albedo (pada dasarnya terdiri dari pektin), bunga dan daun. Eksokarp digunakan setelah dikeringkan - dalam hal ini menjadi obat yang tepat dan minyak atsirinya tidak diekstraksi - atau segar, diperas atau dilubangi untuk mendapatkan minyak atsiri jeruk pahit (Neroli).
Minyak juga diekstraksi dari bunga dan daun, dalam kasus terakhir daun segar dibiarkan maserasi dalam air dan dikenakan distilasi uap; bunga yang dipanen selama periode pembungaan malah disuling langsung, untuk mendapatkan esensi neroli; kedua minyak tersebut banyak digunakan oleh industri kosmetik.
Minyak atsiri yang diekstraksi dari buah dan eksokarp, dalam bentuk obat, memiliki sifat sedatif, eupeptik, dan spasmolitik ringan. Buah jeruk pahit digunakan di sektor herbal dan minuman keras (Curaçao).
Artikel lain tentang "Minyak Esensial Jeruk Pahit"
- Buah jeruk dan minyak esensial
- Farmakognosi
- Minyak esensial bergamot